地膜覆蓋種植大蒜，可提前大蒜上市時間，提高產(chǎn)量 。一般每畝增產(chǎn)10%以上 。接下來，介紹了秋季種植膜蒜的栽培要點，供蒜農(nóng)參考 。
選擇優(yōu)良品種
篩選出山東省大蒜優(yōu)良品種、重要出口品種蒼山蒜和金鄉(xiāng)蒜 。每個大蒜有7-8片花瓣，外皮略帶紫紅色，皮薄，蒜瓣大，辛辣，品質(zhì)好，屬于抽薹類 。生長勢強，抗寒性強，抽薹率高，耐貯藏，適宜秋季種植 。
適宜播種期
大蒜必須適時播種，出苗早，出苗率低，且易出現(xiàn)雙蒜；過冬前生育期太遲、太短、秧苗過小，易受凍害，影響大蒜產(chǎn)量和品質(zhì) 。為保證大蒜植株越冬前葉片數(shù)達(dá)到4～5片，適宜播種期為9月下旬至10月上旬 。【秋栽地膜大蒜高產(chǎn)栽培技術(shù)，大蒜種植方法】
整地和施肥
大蒜對土壤具有廣泛的適應(yīng)性，包括沙土、壤土和夜潮土，但有機質(zhì)豐富、土層深厚、排水良好的微酸性沙土較好 。在這樣的土壤中種植大蒜，根系發(fā)達(dá)，復(fù)壯早，抽薹早，蒜頭大，辣味強，易摘蒜 。搞好整地和增施有機肥對提高大蒜產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義 。為了增加土壤的滲透性，有利于土壤微生物的活動和土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，有利于根系發(fā)育和鱗莖肥大 。最后一茬作物收獲后，要盡快翻耕、翻壟、晾壟，將耕地翻深20—30厘米 。大蒜生長期因覆蓋塑料薄膜，不宜追肥 。因此，播種前要與整地結(jié)合，一次施足基肥，每畝地施優(yōu)質(zhì)圈肥5000公斤，餅肥80公斤，氮磷鉀復(fù)合肥40公斤，硫酸鋅1.5公斤 。
覆蓋種子
篩選出蒜籽大、蒜瓣大而整齊、蒜瓣堅硬、色澤白而鮮的品種 。一般要求百瓣蒜的重量在400克以上 。當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在18-19℃, 種子可以播種 。這樣，蒜苗越冬時高度可達(dá)到25厘米以上，有利于安全越冬 。播種要求行距15厘米左右，株距6-8厘米，開溝深度10厘米，將花瓣種在溝里，并保持直立，每畝地密度為4-5萬株，然后覆土地膜 。地膜覆蓋時，地膜應(yīng)平整在地界面上，不得有褶皺，地膜下不得有縫隙，使地膜緊貼地界面，以免滋生雜草 。當(dāng)蒜苗發(fā)芽超過50%時，應(yīng)將膜折斷，并用鋒利的鐵絲在膜上刺孔，孔徑應(yīng)在1cm左右 。
現(xiàn)場管理
播后立即澆水一次，滿苗后第二次，土壤凍結(jié)前澆防凍水一次 。幾天后，用草簾或玉米秸稈覆蓋蒜苗，以防寒抗旱，確保蒜苗冬季安全“春分前后，應(yīng)及時清除覆蓋物，并在晴朗溫暖的天氣下給蒜苗澆水，以促進蒜苗的早期生長 。4月初至4月底，根據(jù)土壤墑情，澆水一次，隨水施肥2-3次 。一般每畝施尿素15kg，抽薹前3-4天停止?jié)菜?。收獲后，應(yīng)保持土壤濕潤，以促進大蒜的快速生長，并在收獲前2-3天停止?jié)菜?。
害蟲防治
采用高效低毒農(nóng)藥（高效氯氰菊酯）防治薊馬、蒼蠅等害蟲 。3月中旬要注意防治蒜蛆、蒜螟 。用50%多菌靈或65%甲霜靈1000倍液防治大蒜葉枯病 。
及時收獲
在我省中南部地區(qū)，一般天氣條件下，5月中下旬是大蒜覆膜收獲期 。這時，植物的大部分葉子已經(jīng)枯萎，假莖變得柔軟 。為了獲得最佳的收獲期，我們可以抓住有利的時機和較高的市場，及時銷售新鮮大蒜 。如果市場不好，我們可以在風(fēng)干后的錯誤季節(jié)銷售干蒜，或者在冬天生產(chǎn)蒜黃色 。
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