1、品種：天冬是百合科天門冬屬多年生草本植物；麥冬是百合科沿階草屬多年生常綠草本植物 。2、根部：天冬的根在中部或近末端成紡錘狀膨大；麥冬中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根 。3、莖部：天冬的莖干平滑；麥冬的莖很短，地下走莖細長 。4、葉片：天冬的葉子呈稍鐮刀狀；麥冬的葉片呈禾葉狀 。
二、根部不同
天冬的根在中部或近末端成紡錘狀膨大，膨大部分長3-5厘米，粗1-2厘米，黃白色至淡黃棕色 。麥冬的根較粗，中間或近端經常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，小根長1-1.5厘米以上，寬5-10毫米，淡褐黃 。
三、莖部不同
天冬的莖干平滑，常彎曲或扭曲，長度可達1-2米，枝干棱角或狹窄 。麥冬莖短，地下莖細長，直徑1-2毫米，節上具膜質的鞘 。
四、葉片不同
天冬的葉子呈稍鐮刀狀，長0.5-8厘米，寬約1-2毫米，莖上有刺 。麥冬的葉子呈禾葉狀，長10-50厘米，寬1.5-3.5毫米，具3-7條脈，邊緣具細鋸齒 。
五、花果不同
【天冬和麥冬有什么不同，從品種、根、莖、葉、花果上區分】天冬的花通常每2朵腋生，淡綠色；漿果球形，直徑6-7毫米，熟時紅色 。麥冬的花單生或成對著生于苞片腋內，白色或淡紫色；種子球形，直徑7-8毫米，深藍色 。
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