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大白菜泥怎么做( 二 )

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土豆泥怎么做給寶寶吃想要給寶寶制作一些土豆泥來吃，那么就可以先準備新鮮的土豆清洗一下 ， 把皮去除，然后再切成小塊狀，放到鍋中蒸熟碾成泥，里面可以加入一些配方奶或者是奶水，攪拌均勻后喂給孩子吃 。
還可以做火腿土豆泥 ， 先把土豆處理好切成塊狀 ， 蒸熟后搗成泥狀 ， 再把火腿的皮去除 ， 肥肉要去掉，再剁成碎的形狀 ， 土豆泥放到一個小的容器當中，把火腿末也放進去攪拌好，這樣就可以為給孩子吃了，對于7個月到9個月的寶寶來說還是很適合的，土豆泥里面的蛋白質含量豐富，做給孩子吃是很不錯的選擇，但是要選擇新鮮的土豆 ， 如果有發芽的情況都不要再給孩子 ， 是因為它里面的龍葵素含量太高，容易引發中毒的情況出現 。
給孩子做土豆泥還應該注意有芽眼的地方去除干凈，一定要把土豆的皮去除，應該要把有芽眼的地方去除 。土豆切開以后很容易變黑，這是氧化的情況，不會有危害性風險在制作的時候，土豆一定不能泡的時間太長 ， 否則就會讓里面的營養物質流失 。
孩子可以吃一些土豆泥，但也不要吃得太多，吃的太多會讓臟器的情況出現，所以家長在給孩子制作土豆泥的時候一定要適量，可以給孩子再搭配其他的一些輔食來吃，這樣會更加健康一些，給孩子制作土豆泥里面可以添加不同的食材，像小白菜和土豆泥搭配一起吃就非常好，只要把材料全部都弄得碎一些爛一些，這樣才不會影響到孩子的消化功能，能夠讓身體吸收更多的營養物質 。
上面介紹的就是小白菜土豆泥的制作方法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，適當的吃一些小白菜土豆泥能夠給身體健康帶來的幫助是非常大的，是一種很健康的食品，所以喜歡吃小白菜土豆的人用這種方法來制作一下就非常不錯 。

###其它資料參考###一、蔬菜泥輔食——菠菜
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養物質其所含鐵質 ， 對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用 。
菠菜泥做法：
洗凈，放入燒開的水中，繼續煮5-10分鐘，撈出打成泥，如果不夠細膩要過一遍篩，纖維較多，輔食初期需要更細膩一些 。
綠葉菜，因為輔食初期必須要吃軟爛的，需要煮的久一點，可能會破壞一些營養成分，但是慢慢過渡，吃進去了就比沒吃有營養哈 。還有好多人顧慮說菠菜中含有大量的草酸會不利于寶寶消化，其實煮熟了的菠菜基本上已經消除了大部分的草酸 ， 放心食用即可 。
二、蔬菜泥輔食——西紅柿
西紅柿中含有大量的維生素C，能提高鐵的吸收率，鐵是預防和改善貧血所不可缺少的成分，如果和維生素C一起攝入，則更易被人體吸收 。而且西紅柿酸中帶點兒甜，很都寶寶都會喜歡，并且是日后輔食中不可或缺的一道調味品哈 。
西紅柿泥做法：
1.西紅柿從頂端用刀畫十字，然后放放滾開的水中一分鐘撈起，基本就把皮全部去除了，然后切碎，放在一粘鍋中小火翻炒，如果太干了少量加點水，炒成泥盛出喂寶寶吃即可 。
2.整個西紅柿放入鍋中蒸15分鐘左右，熟透去皮，用研磨碗或者料理機打成泥喂給寶寶吃 。
三、蔬菜泥輔食——土豆
馬鈴薯蛋白質營養價值高，塊莖含有多種維生素和無機鹽，也是所有糧食作物中維生素含量最全的，其含量相當于胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍 ， B族維生素更是蘋果的4倍 。特別是馬鈴薯中含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和維生素C，其所含的維生素C是蘋果的10倍，這些元素都嬰幼兒身體發育都有好處 。但要注意長芽或者青了的土豆不要吃 。

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