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泰國炒面怎么說( 三 )

生活百科泰國


14.泰式奶茶(Cha Yen)、咖啡(Ka Fae)：熱熱的紅褐色茶湯或咖啡，加上煉乳、牛奶和很多冰塊，香甜好喝 。
15.啤酒(Beer)：泰國兩家大品牌Sigha和Chang，是泰國銷量較高的酒精類飲品，后者口感較強烈，前者則外銷出口最多 。
16.草茶 ：泰國有各式草茶，在夜市路邊攤都有 。大部分是解熱涼茶，比如深綠色的Bai Bua Bok、淺褐色的Nam Ma Dum、深褐色的龍眼茶等天然飲品 。
17.果汁、冰沙：熱帶國家水果產量豐富，新鮮果汁到處都有，尤其在炎熱的泰國，現做的水果冰沙是最佳的選擇 。
###其它資料參考###1、冬陰功湯
冬陰功湯是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品 。也叫東炎湯 ， 在泰國非常普遍 。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等 。
泰國大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成為泰國菜的代表 。同時，它也是在其他東南亞國家，如馬來西亞，新加坡，印尼非常受歡迎的菜品 。
2、青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是一道簡單的家常菜，主料是青木瓜、柿子椒、蒜泥、紅辣椒、魚露、蘋果醋（可用白醋代替）、檸檬、鹽 。
做這道菜一定要選沒有熟透的青木瓜，青木瓜與熟透的木瓜相比不僅口感清爽，而且營養更加豐富 。
3、泰式炒面
以泰國干米、新鮮蝦和泰式魚醬為主料，配以鮮雞蛋，泰式辣椒醬， 豆腐，腌制甜蘿卜等制作而成的一道美食 ， 營養豐富，口味獨特 。
4、咖喱炒蟹
是用泰式紅、青咖喱為調料，加上螃蟹與配菜?。?像蒜頭、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等和其他香料一起炒，不止能吃到咖喱的香味，更能吃到蟹肉的鮮味與彈性 。
5、芒果糯米飯
在泰國，不僅僅只有芒果糯米飯 ， 還有榴蓮糯米飯，泰國都是把它當做主食來吃了，我們可以當甜點試試，它是酸酸甜甜的 ， 芒果碰上香濃椰汁的糯米飯之后就產生了微妙的味道 。
參考資料來源：百度百科-冬陰功湯
參考資料來源：百度百科-泰國菜

###其它資料參考###1、酸辣蝦湯 ， 酸辣蝦湯是泰國冬陰功湯的意譯，湯內含有香茅、姜、檸檬葉，味道好，極辣 ， 其中還放有大量咖喱，口感層次豐富；
2、泰式炒面，泰式炒面是以泰國干米、新鮮蝦和家樂泰式魚醬為主料 ， 配以鮮雞蛋 ， 泰式辣椒醬，豆腐 ， 腌制甜蘿卜等制作而成的一道美食 ， 營養豐富，口味獨特；
3、炸豬皮，炸豬皮是泰國北部的特色美食，制作方法是把豬皮曬干之后，再放到鍋里油炸，通常配合香料加在三明治上，口感酥軟，肥而不膩 。
###其它資料參考###冬陰功湯 |泰國的“國湯”
說到泰國美食，許多人第一個想到的肯定是冬陰功湯 。而冬陰功湯也的確是泰國的“國湯”，幾乎每一家餐廳都會供應 ， 且各有特色 。
冬陰功湯從泰語翻譯過來，其實就是酸辣蝦湯，采用泰國特有的配料，檸檬葉、香茅、青檸檬、小紅椒、鮮蝦等烹制而成，酸辣可口，特別開胃 。許多人第一次吃，會不習慣，但會越吃越喜歡 ， 去泰國的時候可別錯過 。
泰式炒河粉 |泰國的招牌平民小吃
泰式炒河粉是泰國最有名的平價美食，在泰國的街邊小攤、大小餐廳里都能找到這個“國民美食”的身影，甚至可以說來泰國沒吃過泰式炒河粉，幾乎就等于白來了 。
一般來說，泰式炒河粉是先將雞蛋煎得半熟，再加入河粉、魷魚、鮮蝦、豆腐干、泰式甜辣醬等炒勻 。起鍋后加上花生碎末、辣椒粉等，再在旁邊擺上生豆芽、韭菜、檸檬等，按照個人喜好拌勻就可以食用了 。奇妙的口感，帶上絲絲辣意，著實是令人回味的美味 。

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