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蘿卜和什么一起最好( 二 )

生活百科白蘿卜


蘿卜中含有大量的維生素C ， 這種物質(zhì)能夠有效的阻止亞硝酸胺合成致癌物質(zhì) 。專家建議，日常生活中應(yīng)該多吃蘿卜，特別是一些老年人和身體比較虛弱的人群 。
3、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
生蘿卜中含有大量的纖維素，多吃生蘿卜能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助腸胃快速的消化食物，并且能夠減少糞便在我們體內(nèi)的停留時(shí)間 ， 排出體內(nèi)的有毒物質(zhì)，這樣不僅能夠有效的促進(jìn)身體消化、體內(nèi)的新陳代謝，同時(shí)也能夠降低我們患有結(jié)腸癌的可能 。
蘿卜中還含有大量的芥子油 ， 這種物質(zhì)能夠有效的幫助體內(nèi)的一些廢棄物、有毒物質(zhì)排出體外 。
4、提高身體抵抗力
生蘿卜中含有大量的木質(zhì)素，這種物質(zhì)能夠令我們身體中的吞噬細(xì)胞活力提高兩三倍，這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身體患病的可能性自然就降低了 。
蘿卜中還含有維生素A，這種物質(zhì)能夠有效的幫助身體提高免疫力，在對(duì)于預(yù)防上皮細(xì)胞癌變有著重要的作用 。
5、養(yǎng)顏美容
蘿卜中含有大量的維生素和各種營(yíng)養(yǎng)素，能夠有效的加快身體中的血液循環(huán)和新城代謝，令我們的肌膚保持紅潤(rùn)有光澤 。也可以在每天的早晨空腹的時(shí)候喝一杯蘿卜汁，這樣不僅能夠美白皮膚，同時(shí)還能夠有效的去除雀斑和暗沉 。
6、降脂、降糖
蘿卜中含有大量的降糖、降脂的物質(zhì) ， 例如懈皮素、山標(biāo)酚等等，能夠有效的增加動(dòng)脈中的血液流量 ， 起到強(qiáng)心、降壓的作用，非常適合糖尿病患者和高血壓患者、冠心病患者等等食用 。
白蘿卜食用禁忌
1、胡蘿卜、白蘿卜不要一起食用
雖然胡蘿卜、白蘿卜對(duì)人體都有很多好處，二者一起食用卻會(huì)讓兩者營(yíng)養(yǎng)降低 。白蘿卜中維生素C的含量很高，而胡蘿卜中則含有一種對(duì)抗維生素C的分解酶，可破壞白蘿卜中的維生素C 。二者相遇，使白蘿卜中的維生素C損失慘重 ， 其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然也就大打折扣 。
2、不宜與酸性水果一起食用
如蘋(píng)果、橘子等 ， 蘿卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸 ， 如果同時(shí)食用大量的橘子、蘋(píng)果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺-腫大 。
3、不宜與黨參、黃芪一同食用
蘿卜有“下氣”和“消滯”的作用，因此與補(bǔ)氣類藥物(如人參、黨參等)同食會(huì)對(duì)藥效產(chǎn)生一定的阻礙 。
4、體虛或體質(zhì)寒涼者不宜多食
蘿卜性質(zhì)偏涼 ， 本身體質(zhì)較弱的話，吃偏涼的食物肯定會(huì)加重病情，甚至?xí)T發(fā)哮喘急性發(fā)作 。另外胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂患者也應(yīng)少食蘿卜 。
白蘿卜和什么一起吃好3作用：
1、可以提高人體免疫力
冬季空氣干燥，天氣多變，更容易引起感冒等多種疾病 。適量食用一些白蘿卜 ， 可以起到一定的預(yù)防作用 。因?yàn)榘滋}卜中含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高抗病能力 。
2、可以降低血脂
白蘿卜中含有能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，長(zhǎng)期服用新鮮白蘿卜汁 ， 可降低血脂，軟化血管、穩(wěn)定血壓、預(yù)防冠心病等 。
功效：
1、止咳化痰
白蘿卜煮水能止咳化痰 ， 平時(shí)人們出現(xiàn)咳嗽痰多等不良癥狀時(shí)，可以把白蘿卜切成細(xì)絲以后入鍋煮至加入適量冰糖，煮好以后取出過(guò)濾得到的蘿卜水降溫，然后直接飲用，一天中可以飲用多次 ， 能讓人們咳嗽痰多的癥狀很快減輕 。

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