4、羊肉刷點油，放入烤盤，烤箱預熱210℃，烤15分鐘 。
5、出爐撒上喜歡的調料，孜然、辣椒、白胡椒等即可 。
###其它資料參考###一般烤五分鐘左右就可以吃了，但是烤的時候注意火不要太大不然容易烤糊了，邊烤邊往上面刷油 ， 烤到六成熟時均勻的撒上孜然粉和胡椒粉，一般羊肉串的羊肉都是提前腌制好的 ， 所以就不要再撒鹽了，可以根據個人口味撒適量的辣椒粉 。
###其它資料參考###【烤羊肉串多久能烤熟】隨著科技進步 ， 烤羊肉不在是用明火人工來烤 ， 而是用烤箱代替，效率更高，受熱也更均勻 。那么，羊肉烤箱烤多久？羊肉烤箱烤多久能熟？
羊肉烤箱烤多久
串好的羊肉串，就等著入烤箱了，這時候，對烤箱火候的掌握也至關重要 ， 多一分則肉會老，少一分則肉不熟 。在烤箱底座上放上鋁箔 ， 將羊肉串置于其上 ， 然后進行烹飪，對于選用羊肉的不同部位，要求的火候也不一樣 。
1、羊里脊肉：250度3分鐘 。
2、羊腿肉：180度10分鐘 。
3、羊脆骨肉：200度10分鐘 。
注意事項：烤制之前應現將烤箱預熱到相應的溫度，烤制到一半時應取出肉串進行翻面 。
一般家庭用的電烤箱的溫度達不到烤羊肉串的溫度要求，烤羊肉串要旺火，而電烤箱一般都是恒溫管加熱 ， 烤慢火的可以，這種需要旺火的烤不出來 ， 即使最后熟了，也是失去羊肉的嫩了 。
、
羊肉烤箱怎么烤
1、新鮮羊腿肉切塊兒 ， 不建議切太小塊兒 。
2、將所有調料鹽、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉塊兒中，腌制至少1小時 。
3、烤盤上放好錫箔紙 ， 均勻刷上油 。
4、腌制好的羊肉塊平鋪在烤盤上，烤箱220度預熱10分鐘，烤箱下面放一碗水，烤盤入中層上下火220度，烤制15-20分鐘 。
5、15分鐘時可翻面，再烤幾分鐘 ， 這個隨意 。烤好后的羊肉味道很足，不會糊，好吃到沒朋友！一口肉一口啤酒，非常過癮！
小貼士
羊肉不用過水焯 ， 購買羊肉時要買質量好些的新鮮羊肉 。
烤制的時候不要用蔥或洋蔥鋪底，否則會出很多水份 。因為我們用的水浴法烤制所以不會烤糊，也不會口感發干和硬 。
羊肉切好腌制時間至少一小時以上 。我看很多親都是加了洋蔥烤，千萬不要?。∧茄岢鏊?。
###其它資料參考###一般的時間就是10分鐘左右 。用微波爐烤肉的話最好是先把肉串串好并且腌制成功 ， 然后把微波爐調到燒烤檔的可以了 。
1、羊肉片不宜切得過厚或是過薄，大約0.3公分的厚度就可以，這樣既可以快速成熟，口感也很鮮美 。
2、購買羊肉時，盡量挑選帶一些肥肉的，這樣成品的口感會更好，不柴不膩 。
3、在腌制羊肉時，加入1小勺食用油，可使口感更加鮮嫩油潤 。
4、微波的時間要根據羊肉串的多少和薄厚來決定，可每1-2分鐘打開查看一下羊肉串的狀態 。
擴展資料：
燒烤的工具根據方法的不同有很多種，如明火烤、炭火烤、爐烤、竹烤、鐵板燒等都算是燒烤的范疇 。常用的炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釬子、刀、魚夾、牙簽等等 。市面上常見的炭有：易燃碳、木炭、機制炭三種 。易燃燒烤炭的表面有一層易燃層 ， 比起普通木炭要容易引燃 ， 缺點是較貴 。普通木炭優點是便宜，缺點是大小不一 ， 燒烤時火力不均 ， 燃燒時間短，燒烤的過程中須加炭 。
相關經驗推薦
- 烤羊肉串腌多久
- 玉螺煮多久能吃嗎
- 蒸土豆蒸多久能熟
- 豬皮凍放多久凝固
- 富貴籽的種子泡幾天能發芽 富貴籽發芽要多久
- 含羞草種子泡幾天能發芽 含羞草發芽后多久移栽
- 臘豬肝煮多久
- 臘豬舌頭 煮多久
- 蒸魚要多久羅非魚
- 老鴿子燉湯要燉多久