1、選擇優良品種：目前適合栽培的主要有花柰、江西柰等 。2、栽植：瘠薄山地行株距4米×（3~3.5）米，肥沃平地行株距4米×4米，栽培時間最好在11月落葉后 。3、土肥管理：幼樹行間做豆類和蔬菜為好 。4、整形修剪：采用自然開心形修剪，冠狀內部的骨干枝老化時，可以短截更新 。5、疏果和套袋，及病蟲預防 。
三、土肥管理
幼樹行間做豆類和蔬菜為好 。施肥按產柰李1500公斤計算，要純氮2.27公斤，磷0.1公斤，鉀5.12公斤 。共施肥3次：采果肥、花前肥、壯果肥 。
四、整形修剪
1、采用自然開心形 。栽培后，幼樹定主干高80厘米 。在寄季發出的枝條中，選擇3-4個生長健壯，分布均勻，基部角度約為40度的作主枝，其余的都可以抹掉 。冬天把各主枝全部剪掉頂部發生的二次枝長度的2巧，第3年春天在主枝上按50-60厘米的距離留下副主枝 。副主枝應交錯排列在主枝兩側，其余嫩梢與副主枝有競爭生長趨勢的，適當摘心或抹去 。當年冬天修剪的時候，除了主枝延長枝的短截2外，副主枝則不加修剪，任其抽生弱枝演化為結果枝 。
2、成年掛果樹的修剪：短截主枝延長枝的2/5，利用剪口芽向外擴展樹冠，早春萌芽及時疏抹樹冠外圍過密芽，夏天、冬天疏去過密枝 。生長旺盛的生長枝和長果枝，不修剪，生長后，基部萌發弱枝為花束和短果枝 。樹冠基部抽生的徒長枝及時疏去，結果連續3~5年生長衰弱的結果枝組，可在基部隱芽處短截，促發新梢，更新枝組 。冠狀內部的骨干枝老化時，可以短截更新 。
五、疏果和套袋
1、疏果
謝花后，可分辨大小果時進行第一次疏果，第二次疏果在硬核前進行 。極豐產品種疏去全樹果量的50%，豐產品種疏30%-40qo 。留果按果枝類型，特長果枝留3-4個，長果枝留2-3個，中果枝留1-2個，強壯的短果枝留1個 。疏去小型果、畸形果、過密果、病蟲果 。
2、套袋
從4月下旬到5月上旬果核開始硬化時套袋 。材料用舊報紙或專用袋膜，用纖維繩把袋口綁在果枝上，不要綁在果柄上，一個人一天可以套1500~3000個 。先套冠內，冠下果，然后是冠外果 。采果前15-20天除袋，適量摘葉透光，提高著色度 。除袋后，噴一次保護果面無污染、無刺激的防病藥劑加以保護 。
六、病蟲預防
3月上旬用70%甲基托布津1000倍液或代森鋅500倍液預防縮葉病和穿孔病，用90%敵敵畏1000倍液預防蚜蟲，每隔10~15天再噴一次 。4月上中旬用40%多菌靈600倍液或50c70托布津1000倍液預防褐腐病、銹病 。結合治病，用90%的敵敵畏1000倍液體，或2.5%的敵殺死2500倍液預防梨小食心蟲，紅頸天牛，李尺蠖 。5月上中旬至6月上中旬以2.5%敵殺死2500倍液防治桃蛀螟、一點葉蟬、桑白蚧、梨小食心蟲 。
七、采收
【怎么優化栽培柰李好，有些什么技術，柰李該怎樣栽培】1m工用八成熟，新食上市9成熟為采收適期 。城鎮郊區應分批采收，延長鮮果供應期 。避免機械損傷 。
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