欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

醬豬蹄里的放的什么醬( 四 )

生活百科豬蹄


2.炒鍋中倒油，中火加熱，下冰糖炒至焦糖色，
3.下豬蹄翻炒，
4.炒至上色后關(guān)火 ， 
5.將炒好的豬蹄倒入壓力鍋中，加入蔥段、姜片，八角和桂皮，
6.加熱水沒過豬蹄，
7.加入2湯匙特級醬油，
8.加入3湯匙甜面醬，
9.加入3湯匙料酒，
10.上氣后，壓40分鐘即可
烹飪技巧買豬蹄時，可以讓賣家直接給剁開，不然回家會比較難處理 。
###其它資料參考###我們知道豬蹄的做法有很多種 ， 豬蹄不但可以用來煮湯而且還可以用來紅燒，此外我們還可以用豬蹄來蒸著吃或者做成醬豬蹄 ， 醬豬蹄不但味道很豐富而且營養(yǎng)價值還非常高 ， 常吃醬豬蹄可以讓我們擁有健康的體魄以及緊致的皮膚，下文我們就來給大家介紹一下醬豬蹄的正宗做法 。
1.豬蹄斬塊、洗凈，涼水下鍋 。
2.倒入15ml料酒，焯水 。
3.將焯好水的豬蹄撈出，橙子皮切絲，準備好所有原料 。
4.炒鍋洗凈，重新置于火上，倒入適量油，用中小火加至七成熱 。
5.倒入八角、桂皮、花椒、干辣椒炒出香味 。
6.放入大蔥段炒香 。
7.倒入焯好水的豬蹄 ， 翻炒均勻 。
8.倒入冰糖，再沿著鍋邊淋入15ml料酒，炒勻 。
9.倒入生抽 。
10.倒入老抽 ， 炒勻 。
11.倒入開水(水量將沒過豬蹄為宜)，轉(zhuǎn)大火 ， 開鍋之后放入豆瓣醬，翻炒均勻后轉(zhuǎn)小火燉一個半小時 。
12.放入橙子皮絲、鹽、雞精，翻炒至橙皮剛剛變軟即可出鍋 。
小貼士
1、橙子皮也可用陳皮來代替 。
2、燉肉的時候一定要加熱水 ， 這一點我反復強調(diào)了多次了 。
3、我用的是欣和豆瓣醬，味道很不錯 。
在上面的文章里面我們介紹了豬蹄的多種做法，我們知道豬蹄不但可以煮著吃而且還可以做成醬豬蹄，醬豬蹄做法簡單易學，上文為我們詳細介紹了醬豬蹄的正宗做法，相信大家都學會了吧 。

相關(guān)經(jīng)驗推薦