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紅棗姜膏熬多久啊

生活百科紅棗

紅棗姜膏的做法？ 紅棗姜膏的做法
紅棗姜膏的做法，紅棗姜膏是以紅棗和生姜為主要原料經(jīng)熬煮后得到的濃稠膏狀物，它具有一定的保健作用 ， 對(duì)身體健康有益，那么，大家知道紅棗姜膏的做法嗎？一起來了解下吧！
紅棗姜膏的做法11、紅棗姜膏在制作的時(shí)候需要準(zhǔn)備桂圓肉一小碗，紅棗一小碗，另外還要準(zhǔn)備100克紅糖和適量熱水100克生姜，也要準(zhǔn)備適量的玫瑰醬 ， 準(zhǔn)備好的生姜要提前清洗干凈并消掉外皮 。
2、把紅棗準(zhǔn)備好，把紅棗準(zhǔn)備好以后去掉棗核，然后入鍋蒸20分鐘，蒸好以后取出加適量熱水，把它制成棗泥兒 。準(zhǔn)備好的桂圓肉也要提前把它泡軟，加入準(zhǔn)備好的姜末制成糊狀，把制好的棗泥和柜員將你們放在一起入鍋，加入準(zhǔn)備好的玫瑰醬，用小火熬煮 。
3、開鍋后放入準(zhǔn)備好的紅糖，再熬煮十分鐘關(guān)火以后降溫能就得到做好的紅棗姜膏 。熬好以后的紅棗姜膏取出后裝入到干凈的玻璃瓶中，密封存入冰箱的冷藏室 ， 需要可隨時(shí)取出食用 。
紅棗姜膏的功效與作用
紅棗姜膏能為人體補(bǔ)充，豐富營養(yǎng)，可補(bǔ)益氣血 ， 緩解體虛，而且能增強(qiáng)人體抗寒能力，它能促進(jìn)人體內(nèi)學(xué)循環(huán)科 ， 加快人體內(nèi)寒氣排出 ， 對(duì)人類因寒氣入侵導(dǎo)致的風(fēng)寒感冒，有特別好的預(yù)防作用，而且對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)了手腳冰冷和畏寒怕冷等癥都有特別好的緩解作用 。
紅棗姜膏的做法2材料： 生姜500克，大紅棗500克，紅糖或者黑糖500克、桂圓肉適量、枸杞適量 。
1、生姜洗干凈去皮，切成小塊 。
2、紅棗洗凈去核，如果紅棗是那種比較干的，需要用水多浸泡一些時(shí)間 。
3、料理機(jī)里加入切好的生姜，加入適量清水，然后打成泥 。
4、紅棗和桂圓也放入料理機(jī)了打成泥 ， 然后將生姜、紅棗、桂圓放一起打上數(shù)秒鐘，讓三種食材充分均勻 。
5、鍋里倒入打好的姜棗泥，再倒入紅糖開始攪拌，先開大火讓糖融化 。
6、糖融化后，轉(zhuǎn)中小火不停的翻炒，把姜棗泥里面的水分慢慢炒干，加入枸杞 。這個(gè)過程比較長，切記不要心急，慢工出細(xì)活 。
7、等水分完全炒干之后，用鏟子鏟一下，姜棗糕不會(huì)掉下去，說明已經(jīng)炒的可以了 ， 出鍋放在保鮮盒里，就可以食用了 。
姜棗糕做法其實(shí)并不復(fù)雜 ， 但是考研的.是耐心，因?yàn)檎麄€(gè)制作過程需要1-2個(gè)小時(shí)，但是做好后的姜棗糕喝起來非常美味，而且對(duì)于女性來說是非常值得的 。
注意事項(xiàng)：
1、姜棗糕在炒的過程中會(huì)有泡，也會(huì)濺的到處都是，所以炒的時(shí)候需要不斷的翻動(dòng)，避免被燙傷 。
2、如果不喜歡生姜的辣味，可以多放一點(diǎn)紅糖和棗，生姜的比例適當(dāng)減少 。
1.做法一
將生姜用牙刷刷干凈，不去皮 。切成小塊，放入料理機(jī)，加水打成生姜泥 。將紅棗洗凈，去核 。將紅棗肉放入料理機(jī)，加水打成紅棗泥 。將生姜泥，紅棗泥，以及紅糖一起放入鍋中熬制 。此過程不需要再添加水 。鍋不能用鐵鍋，原因類似于熬中藥不能用鐵鍋差不多 。
2.做法二
1斤干紅棗去核，切成片，置于盤中備用 。紅糖500g切成末，置于盤中備用 。姜切成薄片，置于盤中備用 。鍋中加水300g煮開，加入紅糖，熬至粘稠狀，加入紅棗、姜片，中火熬制50分鐘至其成糊狀，停火 。將熬好的紅棗紅糖姜膏用瓶子裝起來，密封置于暗處即可 。
3.營養(yǎng)
紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量 。紅糖對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，還有極好的療虛進(jìn)補(bǔ)作用；紅糖對(duì)血管硬化能起到一定治療作用 ， 且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病 。而且紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能 ， 擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng) 。

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