碧螺春在什么季節喝最好？適合夏天和秋天喝碧螺春 。
因為碧螺春屬于綠茶，其特性是：甘、苦、還有些微寒 。具有清熱、解毒、利尿的功效，非常適合內熱體質的人飲用 。因此，根據茶性來講，碧螺春茶適合在夏秋季節時飲用 。
另外，最好是每天上午喝碧螺春茶，具有提神醒腦、開胃的功效 。在飯后1小時飲用，有助于消化及新陳代謝 。
碧螺春茶在清明前或春夏之際的茶葉最好喝 。
碧螺春主要產于春季，以春分至清明采制的明前茶品質最為名貴 。所以春夏之際能喝到最為鮮嫩的碧螺春，味道往往最好最鮮爽 。
另外，在一天中的上午喝碧螺春 ， 有開胃提神的功效；飯后1小時飲用，有助于消化和新陳代謝 。
飲用注意：碧螺春盡量避免飯前飲用，空腹飲用的話對腸胃的刺激性較大 ， 睡前一個小時避免喝茶，也有導致失眠的可能性 。
###其它資料參考###【碧螺春茶葉什么季節好】3月初的頭茶 ， 采摘比較嫩 ， 泡出湯色比較綠，味道比較舒爽，熟稱明前碧螺春 。
4月的明后碧螺春味道比較濃 ， 回甘味比較長久 。
沒有最好的說法，要看個人喜歡哪一種的 。
###其它資料參考###碧螺春的采摘應該遵循三大特點：一是摘得早，二是采得嫩，三是揀得凈 。其實碧螺春的采摘時間非常短的，一般從春分開始，到谷雨前后結束，大約也就只有不到一個月的采摘時間 。在采摘的過程中通常以一芽一葉為標準，從初展芽頭開采，采摘芽長1.6～2.0厘米的茶樹鮮葉，因為茶葉形卷如雀舌，稱之“雀舌” 。炒制一斤碧螺春需要使用6.8～7.4萬顆芽頭，如果是特別名貴的碧螺春 ， 有時候還能達到9萬顆左右芽頭 。
采摘回來的碧螺春嫩芽必須應該精挑細選才能進行下一步的制作 ， 挑選要求剔出魚葉和不符標準的芽葉，保持芽葉勻整一致 。采茶時節，茶農們都這么安排自己的時間 ， 早晨5-9時進行茶葉采摘 ， 9～15時揀剔，15時～晚上炒制 ， 做到當天采摘，當天炒制 ， 不炒隔夜茶 。
###其它資料參考###清明前的茶葉最好 。買的話最好在等2個月 。每年3月份碧螺春就開始采摘了 。
我認識一個西山小伙子，樓主信的過的話，可以去他家買 。
去年3月我就去那買的，現場采摘，現場制茶，可先品后買 。
###其它資料參考###碧螺春3月份春分前后有新茶 。
碧螺春每年春分前后開采 ， 谷雨前后結束，以春分至清明采制的明前茶品質最為名貴 。通常采芽葉初展，芽長1.6～2.0厘米的原料，葉形卷如雀舌，稱之為“雀舌”，炒制500克高級碧螺春約需采6.8～7.4萬顆芽頭，歷史上曾有500克干茶達到9萬顆左右芽頭
可見茶葉之幼嫩，采摘功夫之深非同一般 。細嫩的芽葉，含有豐富的氨基酸和茶多酚 。優越的環境條件，加之優質的鮮葉原料，為碧螺春品質的形成提供了物質基礎 。
等級標準：
國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級，其中特一級、特二級最為名貴 。芽葉隨1～7級逐漸增大，茸毛逐漸減少 。炒制鍋溫、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加，即級別低鍋溫高，投葉量多，做形時用力較重 。
碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后結束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品質最為上乘 。通常采一芽一葉初展，芽長1.6—2.0厘米的原料，葉形卷如雀舌 ， 稱之“雀舌” 。一般過了4月20日的茶葉 ， 當地人就不叫碧螺春了，而叫炒青 。
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