03、【山藥糯米糕】這款山藥糕中加了紅棗和糯米粉 ， 綿軟可口，做法簡單 。糯米含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等營養物質，中醫認為糯米性溫，能溫暖脾胃，補益中氣 ， 可以稱得上是溫補強壯的食品 ， 所以，平時可以適量吃些，尤其脾胃虛弱的孩子 。
食材；山藥300克、紅棗8枚、糯米粉150克、白糖少許
制作過程：
山藥去皮切片兒；紅棗用小刷子仔細刷干凈，將兩者分別放入蒸鍋蒸熟 。干凈的炒鍋中倒入糯米粉，開小火炒熟，炒的過程一定要不停用鏟子翻動，以免炒糊，炒到糯米粉由白漸漸變成微黃，并能聞到面香時說明熟了，關火盛出 。蒸熟的山藥搗成泥，加入炒熟的糯米粉和少許白糖，和成偏軟的山藥面團 。將蒸熟的紅棗去皮、去核，再用勺子碾成棗泥 。取月餅模子，內部涂些糯米粉防粘，揪一塊兒和好的山藥面團，像包豆沙包一樣把棗泥包進去，團圓后放入模具中，壓實脫模即可 。
04、【山藥蔬菜餅】如果您的孩子不喜歡吃蔬菜，可以將它剁碎和面里烙餅吃，今天分享的是山藥泥中加入蔬菜丁兒，經烙制而成，咸香柔軟 ， 非常美味，無論老人、孩子吃都非常適合 ， 因為制作簡單，用時少，上班族作為早餐吃也很不錯 。
食材：山藥1根、香蔥2顆、火腿腸1根、胡蘿卜1根、淀粉100克、鹽適量、油適量、胡椒粉適量
制作過程：
山藥去皮切小段兒；胡蘿卜洗凈切成碎末；香蔥切成碎末；火腿腸切成小粒 。山藥上鍋蒸熟 ， 蒸熟后用勺子碾成泥，依次加入胡蘿卜粒、香蔥末、火腿粒及少量土豆淀粉，再依次加入清水、食鹽、胡椒粉 ， 最好和成偏軟的山藥面團 。帶上一次性手套，把面團分成幾個大小均勻的面劑子 ， 分別團圓再按扁 ， 電餅鐺預熱刷少許油，把山藥生胚放上，烙熟即可 。05、【山藥雙色松糕】山藥、紫薯兩種食材搭配一起做成松糕，顏色亮麗、暄軟蓬松、營養豐富 。因為需要發面，稍微費些時間，不過，一次可以多做些，吃不完放冰箱冷藏，三、四天都沒問題，當作早餐或平時的點心都不錯 。
食材：山藥1根、紫薯1顆、面粉100克、雞蛋2枚、白糖20克、酵母粉4克、油適量
制作過程：
分別把紫薯和山藥洗凈、去皮、切成片，分裝在盤子中上鍋蒸熟 ， 出鍋后分別用料理機打成細膩的糊 。山藥糊和紫薯糊倒入不同盆中，依次各加入一顆雞蛋、少量白糖、2克酵母，用筷子攪拌均勻 。向兩種糊中分別加入面粉，并用筷子攪拌，攪拌成不易流動的面糊即可 。取一個模具或不銹鋼盆，內部均勻涂上植物油 ， 倒一勺紫薯面糊攤平 ， 再倒入一勺山藥面糊攤平，這樣交替將兩種面糊倒入模具中，注意不要裝得太滿，最上面撒一些洗凈的葡萄干 ， 然后端起模具震一震，使面糊均勻平整，蓋上保鮮膜，進行第二次發酵 。二次醒發好的面糊上鍋蒸 ， 大火燒開后蒸四十分鐘關火，燜三分鐘再開蓋，取出脫模后切成小塊即可 。06、【山藥板栗粥】深秋 ， 也正是新鮮板栗上市的季節，除了炒著吃，煮粥喝也很不錯 。這款粥用小米作為主料，深秋的早晨，熱乎乎的喝一碗，不但腸胃舒服、身心舒坦，而且常喝對強健脾胃也有很好的幫助 。
食材：山藥1根、板栗10粒、小米30g 、枸杞1把
制作過程：
將帶殼板栗放入鍋中，加水 ， 煮沸三分鐘后關火，趁熱將殼剝去；山藥去皮切成小段兒備用；小米淘洗干凈；枸杞洗凈備用 。準備干凈砂鍋，加入兩碗純鈞水，依次下入剝皮的板栗、山藥段兒、小米，大火煮開，轉小火慢慢熬煮 。等山藥和板栗熟透，放入枸杞關火出鍋 。07、【山藥雙色月餅】深秋也正是南瓜大量上市的時間，南瓜的營養非常豐富，老少皆宜，除了蒸著吃、燉菜、烙餅，還可以和山藥一起做成雙色月餅，不僅顏色亮麗，也豐富了營養，特別適合孩子吃，而且可餐可點 。
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