蘑菇豆腐蝦煲湯怎么做 _蝦仁

低脂美味的蝦仁豆腐菌菇湯，怎么做？？

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蝦仁菌菇湯作為一道家喻戶曉的家常菜，可謂是深受大家的喜愛了，那么這么美味的一道蝦仁菌菇湯該怎么做呢？
冬天人們的美的要求也逐漸轉換為湯類。因為湯類在冬天可以暖身驅寒。而且她那還有很豐富的營養作用。湯也可以更好地促進人類對營養物質的吸收。關于湯的做法也各種各樣。給大家介紹一道菌菇蝦仁湯。
這是我給兒子做的一道湯，他喝了以后也是贊不絕口。接下來就給大家分享一下，食材準備：蝦仁20個、菌菇240g（香菇/海鮮菇/白玉菇/蟹味菇等任意你喜歡的）、雞蛋1-2個、蔥花適量、紅蘿卜絲適量、火腿半根切條、姜適量；
起鍋燒油，油熱后把蝦頭放進去炸至香酥。之后把蝦頭撈出。要不要到這時候把香菇切片，然后放入剛才炸過蝦頭的油鍋當中入味一下，如果是之后把木耳也放入鍋內微炒一下。加入清水把食材燜一下，然后再將蝦仁下鍋燙至熟透。
加入適量的醬油提鮮，再加一點鹽提味。最后加入蔥段，熬制十幾分鐘。這樣一份菌菇蝦仁湯就完成了。可以在出鍋之前先嘗試一下口感。做出來之后要是閑的話可以適當的加一點水。淡的話可以適當的加一點鹽。這樣做出來的蝦仁湯，味道鮮美，還不膩。讓人回味無窮。而且營養豐富，可以充分的提高青少年的營養吸收。
蝦中富含有豐富的微量元素。可以很好的保護心血管系統。也可以減少血液中的膽固醇含量。而且菌菇蝦仁湯最鮮要的特點就是松軟易消化，對于身體虛弱或者病后調養的人是非常好的食物首選。沒吃過的，大家建議去嘗試一下。菌菇蝦仁湯真的是非常好吃的一道美食。

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蝦仁豆腐湯一：蝦仁、豆腐、蘿卜苗、鹽、雞粉、胡椒粉、香油各適量。清水滾開后放入豆腐塊，煮開至豆腥味去除。放入蝦仁，煮至蝦仁變色。放入鹽、雞粉、胡椒粉、香油、蘿卜苗后盛出。
蝦仁豆腐湯二：蝦仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生姜絲10克，上等魚露和味精適量。蝦仁、枸杞子洗凈，香菇浸泡洗凈切絲，白菜心洗凈切絲。上述用料和生姜絲同放入鍋中，加水適量，武火煎沸，豆腐切小塊加入，改為文火煮30分鐘，加魚露、味精調味即可佐膳。
蝦仁豆腐湯三：北豆腐一盒、蝦仁適量、蔥花、油、鹽、雞精、紫菜適量。豆腐切小塊。鍋里放少量油，燒熱，下蔥花，出香味后，放豆腐簡單翻炒幾下。加入適量水，燒開后，放入蝦仁和紫菜，加入鹽和雞精調味，小火煮一會兒即可
###其它資料參考###鮮蝦菌菇湯，是我家最受歡迎的湯品，家里的兩個女生，都喜歡吃蝦和蘑菇，鮮嫩的把白玉菇白白嫩嫩，好看又爽滑，蟹味菇嫩滑的同時，還帶有海鮮的鮮美，柔軟的千頁豆腐，經過燉煮，入口即化，幾種鮮美的食材，碰撞在一起，做成湯品，味道鮮美又可口，每次喝兩碗才過癮，比用排骨煮的肉湯，還受歡迎。鮮蝦菌菇豆腐湯，做法簡單又快手，天冷的時候，煮上一鍋營養開胃，暖心又暖胃。
【鮮蝦菌菇豆腐湯】
【食材】：鮮蝦8只，雞蛋2個，白玉菇150克，蟹味菇150克，千葉豆腐180克，料酒1勺，生抽1勺，黑胡椒粉1勺，植物油少許，鹽少許，清水適量