【女子吐槽韓國月子餐是斷奶餐,月子餐的搭配記住5大原則】

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最近有一條熱搜引起了我的注意:#女子吐槽韓國月子餐是斷奶餐#

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從圖片來看,新鮮蔬果和優質蛋白都有點少 , 口味雖然清淡,但估計很難符合我們國人 。
月子期間的飲食需要營養豐富但不過量,同時多喝湯水,關于月子餐的搭配記住這五大原則 。
一、食物松軟可口易吸收易消化
很多新媽咪產后會有牙齒不適的情況,過硬的食物一方面對牙齒不好 , 另外一方面也不利于消化吸收,因此產婦的月子餐要煮得軟一些 , 少吃油炸或堅硬帶殼的食物 。
二、少量多餐 , 宜葷素搭配
多吃些湯水類食物 , 利于哺乳 。乳汁的分泌是新媽咪產后水的需要量增加的原因之一;此外,產婦大多出汗多,體表的水分揮發也大于平時,因此要多喝湯、粥等來補充水分 。
三、不宜食生、硬的食物
新媽咪產后體質較弱,抵抗力差,容易引起胃腸炎等消化道疾病 , 根據自己身體適應情況來選擇適口的食物 。只要是不過敏的食物都是可以吃的,尤其注意新鮮蔬果的攝入,避免出現便秘的癥狀 。但比如生魚片等食物還是不建議吃的,安全風險太大 。
四、不宜快速進補以免得不償失
新媽咪大多乳腺管還未完全通暢 , 產后前兩三天不要太急著喝催奶的湯 , 不然漲奶期可能會痛得想哭 , 也容易得乳腺炎等疾病 。可以喝蛋湯、魚湯、海帶湯等較為清淡的湯 , 湯也不要過咸、過油 。
五、少吃腌制、辛辣、油炸類食物
腌制的、辛辣的、油炸的食物雖然有些誘人 , 但產婦盡可能要控制一下自己的胃口,因為這時候腸胃功能沒有完全恢復,能少吃就少吃 。

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傳統的月子餐往往是動物性食物攝入過多,雖然產婦由于生產大量失血需要注意補鐵,但如果“補”的度掌握不好,就會出現蛋白質和脂肪攝入過多的弊端,導致很多新媽媽出了月子體重不但沒有減少反而增加 。
月子期間動物性食物的攝入建議:每天魚禽蛋瘦肉比孕前增加80克,約200-250克(生重),各種食材多樣化選擇 。
肉類搭配頻率舉例:
以上基本能夠滿足對蛋白質、鐵、鋅等各方面的營養需求 , 具體搭配根據個人喜好選擇就好 。
作者簡介:兒童營養師王斌 , 中國注冊營養師、國家二級公共營養師、國家高級營養講師 。擅于將醫學與現代營養知識相結合,專注于母嬰營養健康領域,手把手教你科學喂養孩子 。
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