芋頭面粉丸子怎么做好吃( 三 ) _芋頭

###其它資料參考###1、青菜芋頭丸子：芋頭洗凈蒸熟去皮，放在容器里壓成泥，加適量面粉做成丸子，鍋內(nèi)熱油，六成熱時(shí)，倒入洗凈切段的青菜，煸炒至變色后放入芋丸，放入少許水，加鹽、雞精調(diào)味，稍煮即可。
【芋頭面粉丸子怎么做好吃】2、黃金芋頭丸子：芋頭去皮切小塊入鍋蒸熟后，加入適量淀粉或面粉，制成小丸子，在表面沾少許水，再粘上面包糠，鍋內(nèi)熱油，六成熱時(shí)，下入丸子，先小火使丸子定型，再改中火將其炸成金黃色，淋上番茄汁即可。