研究表明 ， 黃豆主要成分黃豆異黃酮類對金黃色葡萄球菌有較強的抑菌性，黃豆皂苷還有改善炎癥的作用 。蜂蜜有補中潤燥、解毒、止痛的作用，對一些感染性疾病有特殊功效 。蜂蜜黏稠性強，敷用可使空氣中的氧不能進入，形成適合組織生長的濕潤環境，控制細菌繁殖，避免化膿，有利于創面愈合 。兩味合用 ， 對癰瘡能起到較好的清熱抗菌、消腫止痛、促進愈合的作用 。上方用于癤腫、皮膚潰瘍、扭傷紅腫等，也有一定療效 。
黃豆膏外敷治癰瘡--人民健康網--人民網
###其它資料參考###煮黃豆前，最好將黃豆泡一晚上，那樣黃豆更容易煮熟，還節省時間 。將黃豆咬開 ， 看中間是不是發白，如果不發白，就是煮熟了 。
拓展資料：
沒煮熟的大豆含有對人體有害的物質,煮熟以后這種物質會分解 。
沒有煮熟的大豆和豆漿里含有含有胰蛋白酶抑制物、細胞凝集素、皂素等物質 。這些有毒物質比較耐
熱，如果人食了半生不熟的豆漿 ， 以及未炒熟的黃豆粉就可引起中毒 。其表現為食用后出現惡心、嘔
吐、腹痛、腹脹和腹瀉等癥狀，嚴重的可引起脫水和電解質紊亂 。輕者一般在3～5個小時就能自愈，
癥狀嚴重的可持續1～2天 。
###其它資料參考###題主是否想詢問“悅谷石磨有機黃豆粉熟的和生的得區別？”
1、顏色不同；生黃豆粉的顏色偏米白；熟黃豆粉的顏色更加偏黃 。
2、味道不同；黃豆粉熟了有豆香味，口感沒有生的豆腥味 。所以生黃豆粉有一點點的豆腥味，而熟黃豆粉豆香味更加濃郁 。
文章插圖
