青椒炒雞蛋應放幾個辣椒啊青椒炒雞蛋先放哪個 _炒雞蛋

1、原料：青尖椒5個、雞蛋3只、姜2片、蒜2瓣、鹽2克、雞精1克。
2、青尖椒洗凈對半切開去蒂去籽，切成小塊。
3、姜切末、蒜切末。
4、雞蛋三只打入碗中，用筷子沿同一方向攪出很多泡沫。
5、將姜末、蒜末放入鍋中小火炒香。
6、放入青椒塊大火翻炒幾下斷生。
7、將蛋液倒入鍋內，中火兩面煎熟。
8、煎熟后炒散，調入鹽和雞精翻炒入味。
【青椒炒雞蛋應放幾個辣椒啊青椒炒雞蛋先放哪個】9、小竅門：雞蛋打入碗中先用筷子沿同一方向攪出很多泡沫，這樣炒出來的雞蛋口感松軟更好吃。