###其它資料參考###瘦肉粥好吃又營養(yǎng)豐富的做法如下：
用料：豬瘦肉100克、菠菜100克、大米150克、食鹽少許、白胡椒粉適量、生抽1勺、料酒適量、芝麻油少許 。
步驟：
1、準備好所用的食材，豬瘦肉，切成肉絲備用 。
2、大米淘洗干凈 ， 浸泡15分鐘，豬瘦肉，加入料酒、生抽腌漬備用 。
3、湯鍋燒開水，加入浸泡好的大米 ， 大火煮沸，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮 。
4、菠菜洗凈，放入熱水焯水15秒，變色后撈出瀝干水分，切段備用 。
5、大米煮至開花，并且稍微粘稠 。
6、放入腌漬好的豬肉絲，攪散煮3分鐘，放入菠菜段，攪散煮2分鐘 。
7、放入食鹽，攪勻調(diào)味關(guān)火 。
8、放入少許胡椒粉，調(diào)味攪勻 。喜歡芝麻的油，滴入數(shù)滴攪勻 。
9、盛入碗里 ， 即可食用 。
10、鮮美嫩滑 。
11、營養(yǎng)豐富 。
###其它資料參考###分類:生活 >>美食/烹飪
問題描述:
我想吃有營養(yǎng)的粥!
解析:
天氣漸涼，遲來的蕭瑟秋風這幾天也吹出些寒意 ， 此時更是保護你溫軟腸胃的關(guān)鍵時刻，切勿趁涼貪食各種油膩辛辣食品 ， 腸胃一下子還無法從夏日清淡中適應(yīng)過來 ， 不如尋找適合自己的粥品，以溫養(yǎng)溫 ， 以味養(yǎng)胃！這里，我們?yōu)槟闼鸭?5種滋補養(yǎng)顏的粥品，快來找款適合你的試試吧：
(1)山芋粥：山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥 。
(2)芝麻粥：搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等 。芝麻50克、米100克 。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟后，拌入芝麻同食 。秋季常食，可益壽延年，還可潤肺，是秋季保健粥的佼佼者 。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效 。
(3)牛肉粥：切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨 。
（4)烏雞肉粥：烏雞同粳米同煮 ， 加調(diào)味，用于高血壓、貧血、營養(yǎng)不良等 。
(5)木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺生津 ， 滋陰養(yǎng)胃，補腦強心 。
(6)胡桃粥：取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸的功用 。胡桃肉20克、米100克 。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成 。常食核桃粥，不僅能補腎 ， 還可以預(yù)防陽萎、遺精，有延衰抗老作用 。
(7)枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有補腎益血、養(yǎng)陰益目功用 。
(8)胡蘿卜粥：取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補脾 ， 助消化 。將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥 。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A ， 適于皮膚干燥、口唇干裂者食用 。
（9)栗子粥：栗子肉與粳米共煮，有補腎強筋、健脾養(yǎng)胃之功用 。栗子50克、米100克加水同煮成粥 。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用 ， 尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等 。
(10)百合杏仁粥：鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神 ， 用于病后虛熱，干咳勞咳 。
主題：Re:15種秋季滋補養(yǎng)顏粥品
丑兒唐小四 [iloveyatou0130@sohu] 發(fā)表于2006-09-23 13:32:47 [回復(fù)] [發(fā)留言] [送禮物] [投訴此帖] [ ]
(11)紅棗糯米粥：山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮 ， 放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用 。
還有
百合紅棗粥：
原料：江米30克勤克儉，百合9克 ， 紅棗10枚，白糖適量 。
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