螃蟹腳茶怎么煮 _螃蟹

什么是螃蟹腳茶？螃蟹腳茶的功效禁忌？

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一說到螃蟹腳茶，很多人都不知所云，甚至可能還會說我腦洞大。那么，什么是螃蟹腳茶？在這里，我分享一下關于螃蟹腳茶的功效禁忌，要知道其比螃蟹藥用價值更高。
什么是螃蟹腳茶
其實這里所說的“螃蟹腳”絕不是海鮮螃蟹的腳哦。其實所謂的“螃蟹腳”是一種葉子像螃蟹的腳一樣的茶，細細長長，聞著還有一股茶香味。這種茶還和普洱茶是同鄉，都產自云南。
早在普洱茶還是茶樹上的葉子時，螃蟹腳就已經是普洱茶樹上的寄生物了，二者可謂惺惺相惜。而當普洱茶入茶沖泡時，好搭檔螃蟹腳也加入少許。二者碰撞所散發出來的茶味，由苦澀變甘醇，由單薄變圓潤。
【螃蟹腳茶怎么煮】 細細品嘗這普洱茶螃蟹腳，你能感覺到一股甘甜之味由舌面中根部、兩腮直入咽喉。而后再從咽喉返回到舌頭的中部，停留在兩腮。這香味持續數小時，一直揮之不去。更神奇的是，這甘甜味無論你是吸煙、喝酒、還是進食，依然長久停留在舌根與咽喉處，不發嘔、不干咳，功效神奇。也難怪，普洱茶和螃蟹腳被稱為茶界的好搭檔
螃蟹腳的功效與作用
清熱，消食，利尿。治宿食內停，小便赤熱。
螃蟹腳的用法與用量
內服：煎湯，1——2兩。
螃蟹腳飲用方法
1、單獨飲用：取螃蟹腳1—2克，放入小壺或薄瓷蓋碗中，用開水沖泡。像沖泡普洱茶一樣先進行“洗茶”，第二道才開始飲用，隨著沖泡次數的增多延長沖泡時間，可沖泡20道以上，待沖泡至無味。
2、與普洱茶一起飲用：取二至三小枝螃蟹腳放入茶中，同茶一起沖泡飲用，別有一番風味！千萬不要放多了，否則會奪普洱茶的本味的！
3、褒雞湯：取1000克左右的凈嫩雞一只，放入1至2克左右的螃蟹腳，一起燉至肉爛，吃肉、喝湯，具有很好的食療效果。
注意事項
普洱生茶性涼，再加入性涼的螃蟹腳，過量飲用，容易腹瀉，孕婦慎飲！
螃蟹腳同普洱茶一起沖泡飲用，別有一番風味，但螃蟹腳放多了會搶走普洱茶的本味。

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螃蟹腳，為燈芯草科植物星花燈心草的全草，生于海拔650-900米的低山丘陵下水濕處。全株以全草入藥，性涼，味苦，具有清熱利尿，消食等療效。
【性味】：微苦，平。
【作用】：祛風利濕，舒筋活血，止血。
【主治疾病】：風濕關節痛，腰肢酸痛；風濕骨痛，勞傷咳嗽，痢疾，產后血氣痛，鼻衄，小便淋痛。[6]
據醫學專家考證“螃蟹腳”其性寒涼，飲之后回甘爽甜，具有清熱解毒，健胃消食，清膽利尿，降低血脂，血壓，對治療宿食內小便赤熱等有明顯療效。它含有多種有機物，營養價值很高，可做藥用，用于消炎、治療胃病、糖尿病效果較好。常飲可防止血管硬化，消除疲勞，延年益壽.螃蟹腳加普洱茶，其具有較好的醫療作用，可治肚子疼，清涼，有防癌保健作用。
螃蟹腳常被被人稱“普洱茶的伴侶”，但普洱生茶性涼，再加入性涼的螃蟹腳，過量飲用，容易腹瀉[4]，孕婦慎飲!!
1、單獨飲用：取螃蟹腳1—2克，放入小壺或薄瓷蓋碗中，用開水沖泡。像沖泡普洱茶一樣先進行“洗茶”，第二道才開始飲用，隨著沖泡次數的增多延長沖泡時間，可沖泡20道以上，待沖泡至無味。