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蔬菜做的有什么湯

生活百科胡蘿卜

有哪些蔬菜湯？

蔬菜做的有什么湯

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一、玉米蔬菜湯
主料：熟玉米棒1根 土豆1個(gè) 胡蘿卜1根 鮮香菇適量 青椒適量 鹽適量 高湯適量
二、山藥蔬菜湯
主料：山藥300克 胡蘿卜、番茄各1個(gè) 西藍(lán)花、卷心菜適量 素高湯1碗 大醬湯2大匙 糖半小匙
三、田園蔬菜湯
主料：南瓜100克 甜玉米1顆 西蘭花100克 西紅柿1顆 胡蘿卜1/2顆
四、什錦蔬菜湯
主料：白蘿卜200克 西紅柿250克 玉米筍100克 綠豆芽15克 清水800毫升 紫蘇、白術(shù)各10克 鹽3克
五、奶油蘑菇蔬菜湯
主料：奶油蘑菇湯1罐
輔料：胡蘿卜100克 洋蔥半個(gè) 紅薯半個(gè) 水650毫升 橄欖油少許
六、番茄皮蛋蔬菜湯
制作工藝：
主料：番茄、皮蛋各2個(gè) 綠色蔬菜120克(菠菜、豆苗均可) 高湯200毫升
輔料：姜末、植物油、鹽各適量
蔬菜做的有什么湯

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蔬菜湯的做法大全：
準(zhǔn)備材料：白菜200克、胡蘿卜一根、土豆一個(gè)、玉米一根、家樂(lè)濃湯寶一盒、蔥若干、鹽若干、枸杞若干、油一勺 。
1、準(zhǔn)備好食材 。
2、食材洗凈切好備用 。
3、鍋中放少許油 ， 油熱后放入胡蘿卜塊翻炒幾下 。
4、然后再放入土豆翻炒一會(huì)，再放入切好的蔥花 。
5、倒入溫水，涼水也可以，水要沒(méi)過(guò)食材，小火燒開(kāi) 。
6、水開(kāi)后，加入一粒家樂(lè)炆燉濃湯寶 。
7、好方便，像果凍一下擠一下就下去了 。
8、再加入切好的玉米段 。
9、還可以加點(diǎn)枸杞，小火燉20分鐘 。
10、加入白菜，再燉10分鐘 。
11、燉好了，又鮮又香，準(zhǔn)備吃啦 。

###其它資料參考###菠菜金鉤白玉湯、番茄豆腐湯、絲瓜湯、玉米冬瓜湯、絲瓜竹筍湯、山藥冬瓜湯、蘿卜丸子湯、小白菜丸子湯、西紅柿雞蛋湯、菠菜丸子湯、白蘿卜湯、冬瓜蝦仁湯、白菜葉粉絲湯、平菇清湯、紫菜蛋花湯等 。
湯的制作：取一口大鍋 ， 鍋中放一個(gè)瓦圈（瓦圈形狀下大上??，其用途是气|指糇饔茫?圈外煮牛肉，放香料包等，圈內(nèi)專供煮水餃和燙制三合湯所用） ， 摻入清水，再放入焯水后的牛腿骨兩根，適量腌制好的牛肉和一剖兩半的新鮮大白蘿卜，以及香料包（香料包里有大料、桂皮、花椒、辣椒節(jié)、生姜片、三柰、草果、小茴、香葉等），燒開(kāi)后下入蔥段，調(diào)入料酒、精鹽、雞精、牛油，用中火熬30分鐘后 ， 撈出蘿卜，再煮1個(gè)小時(shí)后，撈出牛肉 ， 鍋中已帶有香鮮味的湯汁即可用于燙制三合湯 。
###其它資料參考###春天是補(bǔ)水的季節(jié)，這10道家常蔬菜湯做法很簡(jiǎn)單，好喝又營(yíng)養(yǎng)！
春天最容易干燥了，雖說(shuō)現(xiàn)在氣溫并不高，還時(shí)不時(shí)的下著小雨 ， 但是給身體補(bǔ)水卻不能缺少的 。尤其的在春天，萬(wàn)物都在開(kāi)始復(fù)蘇的時(shí)節(jié)，多喝點(diǎn)湯湯水水對(duì)身體還是很有好處的 。這里說(shuō)的湯湯水水除了那些葷菜的湯汁外，也要多喝一些蔬菜湯，給身體補(bǔ)充不一樣的營(yíng)養(yǎng)也是必須的呢！
所以，今天我分享的這10道家常蔬菜湯的做法您一定不要錯(cuò)過(guò)，做法上來(lái)看是很簡(jiǎn)單了，但是營(yíng)養(yǎng)卻是一點(diǎn)不簡(jiǎn)單哈！
青菜肉絲湯
1、食材準(zhǔn)備：青菜一把 ， 青菜掰開(kāi)洗凈備用；肉絲一塊，肉塊洗凈切成肉絲備用 。
2、肉絲湯鮮嫩的小竅門(mén)，肉絲腌制一下：鹽、料酒、生抽、糖、生粉用筷子攪拌均勻 。
3、燒沸水，將腌制好的肉絲用筷子抖落進(jìn)去，腌制好的肉絲放進(jìn)沸水中幾秒鐘就煮熟了，所以煮肉絲的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng) ， 否則肉絲就老了 。將青菜放進(jìn)去 ， 稍稍煮幾秒鐘即可 。關(guān)火，放油鹽調(diào)味 。

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