推薦三道我用牛肉做的輔食 。
1 香噴牛肉粥
參考月齡：9個(gè)月以上并對(duì)食材不過敏的寶寶
食材準(zhǔn)備：鮮牛肉 大米 胡蘿卜 山藥 青菜
制作方式：
1 大米提前浸泡一段時(shí)間 。之后砂鍋里加足水大火燒開 。燒開后，大米入鍋滾開，之后轉(zhuǎn)中小火慢煮 。
2 煮粥同時(shí)處理其余食材 。胡蘿卜去皮小丁，青菜葉切碎 。山藥去皮切小丁 。（PS：山藥可先去皮然后泡水里防氧化 ， 要入鍋時(shí)再切也來得及）
3 牛肉切小塊后，冷水入鍋加生姜片焯水，去除血沫，最后撈出 。
4焯水后的牛肉塊放入輔食機(jī)里打成肉茸 。
5 大米煮至快開花時(shí)候，依次加入山藥丁、牛肉茸、胡蘿卜?。絳』鷴?。
6 煮至粥熟時(shí)加入青菜碎，在燜兩三分鐘后出鍋，香噴牛肉粥就完成啦 。
牛肉打成肉茸后添加到粥里去，時(shí)間煮久點(diǎn)都會(huì)化到粥里去的，根本不用擔(dān)心寶寶因?yàn)榕Ｈ馓膊幌矚g吃 。
溫馨提示：粥的包容性很大，可以和很多食材一起煮 。但給寶吃的粥不是要一味的顆粒細(xì)小，粥軟爛無比，添加的食材顆粒大小要根據(jù)寶寶咀嚼能力及時(shí)調(diào)整。
2 牛肉香腸
參考月齡：1歲以上
食材準(zhǔn)備：鮮牛肉 胡蘿卜 面粉 淀粉 雞蛋
輔助工具：裱花袋（保鮮袋） 錫箔紙
制作方式：
1 牛肉洗凈、瀝干，然后切小塊 。碰到有筋膜的要去除 。
2牛肉塊放入清水中浸泡 ， 中途可多次換水，浸泡出血水后再撈出瀝干 。
3 胡蘿卜去皮切小塊 。
4 依次把牛肉塊、胡蘿卜、面粉、淀粉、雞蛋放入輔食機(jī)里攪拌成泥 。（若寶寶對(duì)雞蛋過敏，可以將雞蛋換成清水）
5 將攪打好的肉泥放入裱花袋里，頂部剪一個(gè)小口 。
6 錫箔紙弄成小塊的正方形，然后肉泥擠上去 。最后卷成糖果狀 。
7 全部卷好后，冷水上鍋蒸 。水開后再蒸40分鐘就差不多啦 。
8 最后去除錫箔紙，牛肉香腸就完成啦 。香腸還是溫?zé)釙r(shí)候可以直接給寶寶吃，涼了或者放冰箱之后就不要給寶寶吃了，可以在下面條、煮粥時(shí)候添加進(jìn)去 。
3 牛肉松
參考月齡：9個(gè)月以上寶寶
食材準(zhǔn)備：鮮牛肉
輔助工具：保鮮袋 搟面杖（啤酒瓶）
制作方式：
1 牛肉切成方形小塊，冷水入鍋，加入生姜片大火焯出血沫后去除，最后撈出牛肉 。
2 重新起鍋，倒入牛肉塊煮至軟爛 。（用高壓鍋直接壓最好，省時(shí)間、軟爛度也好）
3 牛肉煮好后冷卻、瀝干 。然后轉(zhuǎn)入保鮮袋里，用搟面杖壓散 。
4 起鍋開小火，倒入牛肉，小火慢炒 。炒至八分干左右取出 。
5 將炒過的牛肉倒入輔食機(jī)，攪打蓬松 。
6 重新倒回鍋內(nèi)，開小火繼續(xù)慢炒，一直炒至牛肉干透為止 。如果覺得還不過蓬松可以放入輔食機(jī)在攪拌一次 。
7 最后出鍋，徹底冷卻后轉(zhuǎn)入干燥的密封罐保存，然后再給寶寶添加到輔食里去吃 。
上圖的牛肉松圖是來源于網(wǎng)絡(luò) ， 因?yàn)樵缧┣拔易龅娜馑蓤D片丟了，所以網(wǎng)上找了張來湊數(shù) 。寶媽們別介意啊～
###其它資料參考###牛肉富含高蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素，而且脂肪含量還很低 ， 吃牛肉能夠全方面補(bǔ)充孩子的營養(yǎng) 。每周給孩子吃一次牛肉是很有必要的 ， 今天分享5種適合孩子吃的牛肉做法，簡單易做又美味，牛肉換著花樣做，孩子愛吃有營養(yǎng) 。
【給小孩做牛肉怎么做好吃】話不多說，咱們直奔主題 。
番茄土豆?fàn)F牛肉
食材：牛腱子、土豆、番茄、桂皮八角香葉、姜蒜蔥、老抽、鹽、料酒、油
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