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小白菜煮什么好吃( 二 )

生活百科小白菜


牛筋丸小白菜湯，準(zhǔn)備一些小白菜，牛筋丸，味精，麻油 ， 鹽，胡椒粉 ， 把牛筋丸先切成丁狀，小白菜洗干凈，鍋中加入適量的水煮開，把牛筋丸放下去再次煮開，加一些小白菜 ， 味精，麻油，胡椒粉，鹽，煮開以后就可以吃了 。
上面給大家介紹的就是小白菜怎么做好吃，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，制作小白菜的方法各種各樣 ， 上面這些制作方法都非常簡單，制作出來的味道又非常不錯，喜歡吃小白菜的人可以根據(jù)自己的喜好來選擇自己喜歡的做法，經(jīng)常吃一些小白菜可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì) 。

###其它資料參考###小白菜西紅柿湯
所需材料
小白菜30克、西紅柿20克、植物油5毫升、鹽少許
小白菜西紅柿湯的做法
1、小白菜洗凈，切成適當(dāng)大小西紅柿洗凈，切成塊 。
2、鍋中加水1000毫升，開中火，待水開后，將處理好的小白菜、西紅柿放入，待再沸后 ， 以鹽調(diào)味即可 。
小白菜西紅柿湯的功效與作用
小白菜具有解熱除煩、潤腸通便、清肝、養(yǎng)顏美容、抗衰老和促進(jìn)人體新陳代謝的功效 。西紅柿清熱生津、養(yǎng)陰涼血、潤腸通便，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、虛火等有較好的療效 。白菜和西紅柿一起吃，可以有清熱解毒的作用，對于涼血有好處，而且也能美容養(yǎng)顏，特別適合經(jīng)常便秘或者是食欲不振的人群，還可以有排毒的功效 。
這道小白菜西紅柿湯你學(xué)會了嗎?日常生活中常見的養(yǎng)生食譜類型，口感好，而且可以促進(jìn)食欲，補(bǔ)充豐富的纖維素 ， 對于促進(jìn)食欲預(yù)防便秘有一定的好處，而且也可以美容護(hù)膚，日常生活中這樣的養(yǎng)生食譜可以經(jīng)常吃，不妨試試 。
###其它資料參考###據(jù)測定 ， 小白菜是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜 。下面是我給你整理的小白菜好吃做法 。
小白菜好吃做法——小白菜大米粥
大米1碗，小白菜的葉子適量 。
【做法】
1.將小白菜洗凈 ， 放入開水鍋內(nèi)煮軟，切碎 ， 備用 。
2.將大米洗凈，用清水浸泡1~2小時，放入鍋內(nèi)，煮30~40分鐘 ， 在?；鹬凹尤肭兴榈男“撞?，再煮10分鐘即成 。
【材料】北豆腐、姜、西紅柿、小白菜、鹽、蘑菇精 。
小白菜好吃做法——豆皮小白菜卷
材料
小白菜，豆皮，韭菜，鹽，蔥末，姜末，雞粉
做法
1.小白菜洗凈在開水中燙一下，然后切碎 。
2.豆皮切成巴掌大小的方塊 。
3.把切碎的小白菜直接放入鍋中炒干水分，盛出來，然后在鍋里加入油，用蔥末，姜末爆香，放入炒干的小白菜，加鹽，翻炒入味即可 。
4.將炒過的小白菜卷入豆皮中 ， 用燙軟的韭菜系住即可 。
小訣竅
喜歡吃辣的可以放入干辣椒末一起炒 。
小白菜好吃做法——小白菜燉豆腐
【做法】
1.燒油炒一下姜沫
2.放入西紅柿炒化
3.放入切碎的豆腐，翻炒片刻 ， 加水煮10分鐘
4.小白菜切碎 ， 放進(jìn)去煮沸，加入少量鹽和蘑菇粉調(diào)味即可
小白菜好吃做法——小白菜心炒豬肝
材料
豬肝300克，小白菜心30克，油適量，鹽適量，料酒適量 ， 生粉適量，蔥姜末適量，干椒絲適量
做法
1.鮮豬肝在清水中浸泡約三十分鐘，然后去筋切成片再用清水淋一遍，加鹽和料酒、生粉腌勻15分鐘入味 ， 準(zhǔn)備好蔥姜末、干椒絲，小白菜心洗凈待用 。
2.油燒至七成熱，放蔥姜末、干椒絲爆香，倒入腌好的豬肝片在鍋中迅速劃開變色(此時關(guān)火，讓豬肝在鍋中停1分鐘燒熟透) ， 盛起待用 。

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