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生麥片煮多久能熟( 二 )

生活百科麥片



###其它資料參考###麥片分為即食麥片和生麥片兩種 ， 即食麥片可以直接用水沖泡，沖泡完成就可以喝了 ， 而生麥片沒有經過高溫熟化處理，所以很難煮熟 。
燕麥片能煮粥嗎
看情況而定 。如果是那種即食麥片的話是不建議用來煮粥的，因為煮粥的時間比較久，且溫度比較高，如果將即食麥片直接這樣煮的就會導致麥片中的營養成分流失，從而降低其營養價值 。且這樣長時間高溫烹煮的話還會使得麥片的質地變得很軟 ， 這樣吃起來口感就會沒那么好 。如果要煮粥的話建議使用生燕麥來煮會比較好，這樣煮出來的粥既有營養又能保證口感 。
生麥片要煮多久能熟
生麥片用普通鍋煮，一般在水開之后要煮20-30分鐘才能煮的爛熟 。生麥片就是一年生作物燕麥的的谷粒 ， 屬于粗糧的一種，沒有經過加工的生麥片水分含量少 ， 質地硬實，且富含豐富的纖維素和淀粉 ， 一般需要在水開之后煮20-30分鐘，這樣煮出來的燕麥片才會比較軟爛好吃 。
生麥片和熟麥片的區別
1.生麥片： 生麥片沒有經過高溫熟化處理，因此比較難煮熟，需要長時間煮沸，吃起來不太方便，但是保留了燕麥營養的完整性，吃起來更香，且沒有額外添加糖分之類的添加劑 ， 熱量更低，更營養 。
2.熟麥片： 熟麥片是將生的燕麥經過高溫熟化處理之后 ， 再壓制成片，由于其已經是熟的了，吃起來就非常方便了，只需要用開水沖泡即可食用 。但是熟麥片的營養價值會低一些，且添加了糖分等添加劑，熱量更高，吃起來不如生麥片營養健康 。
燕麥能當主食吃嗎
可以 。燕麥屬于粗糧類食物 ， 是可以當做主食來食用的，燕麥中含有豐富的蛋白質、膳食纖維、亞油酸、膳食纖維等多種營養成分 。在增加飽腹感的同時還能較好的滿足機體的營養需求，是一種營養價值較高的食物 。但注意如果要將其當主食的話不建議吃太多，因此燕麥中含有大量膳食纖維，過多食用的話就會增加腸胃的負擔 。
###其它資料參考###將燕麥片放進沸騰的開水中沸騰約二分鐘，即可食用 。
燕麥片是用脫皮的燕麥仁擠壓而成的 ， 里面的淀粉和蛋白質組織已經擠壓成了粉末，很容易煮熟 。食用燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮 ， 以防止維生素被破壞 。
推薦的吃法是：生燕麥片需要煮20—30分鐘；熟燕麥片則需要煮5分鐘；熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次 。
擴展資料
簡易的燕麥粥
牛奶燕麥粥、水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥 ， 這幾款都是用牛奶來沖調燕麥，所以選用即溶性和快熟性均可 。待牛奶煮開后加入燕麥和其他輔料，再煮1-2分鐘即可飲用 。
綠豆燕麥粥、八寶燕麥粥、海鮮燕麥粥、鱔絲燕麥粥、雞片燕麥粥、牛肉燕麥粥 ， 這些粥的做法也比較簡單 。水開后加入適量燕麥片，大約煮至2分鐘左右再加入適量的配料，如雞片、牛肉、海鮮等，待煮沸后1-2分鐘即可食用 。
上班族可以買上一袋燕麥片，在辦公室用開水或牛奶沖調，加入果干或肉松等即可食用，既簡便又美味健康 。燕麥不僅可以做成粥 ， 還可以制作成其他的美食，如燕麥餅、燕麥粽子等 。只要您發揮您的想象，就會調制出更多更美味健康的燕麥美食 。
參考資料來源：百度百科——燕麥片

###其它資料參考###1 生麥片要煮多久能熟生麥片用普通鍋煮，一般在水開之后要煮20-30分鐘才能煮的爛熟 。

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