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【用電飯鍋自己做面包的方法步驟 教你如何用電飯鍋做面包】
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教你如何用電飯鍋做面包
首先備好食材和工具：電飯煲；原料：面粉、雞蛋、牛奶、糖、鹽、油 。步驟如下：
1、準備好原料；
2、打四個雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離；
3、用四根筷子打蛋清打成白色泡泡狀，加鹽和糖；
4、打到有點稠時在放一勺糖；
5、大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物；
6、蛋黃里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；
7、攪拌好后，倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西 ， 上下拌勻，不打圈 ， 稍后倒入另一半同樣是上下攪拌；
8、電飯煲按下煮飯預熱一下，稍微熱些就好，然后倒入油，為了不粘 。均勻的涂在鍋內；
9、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會就跳到保溫上了 。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘 ， 然后再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的面包了 。
教你如何用電飯鍋蛋糕
蛋清蛋黃分離 。蛋清里不能有水、否則打不發 。用打蛋器將蛋清打到奶油狀、加一點點鹽、中途分三次加三勺糖 。打到能提起一個尖 。蛋黃里加3勺糖、六勺面粉、10～11勺牛奶（也可以是奶茶、酸奶什么的）、將它們混合到沒有面粉粒 。將蛋清分兩次倒入蛋黃里、用上下法和勻、不能打圈 。電飯鍋擦干預熱幾分鐘 。抹上一點油、倒入蛋液、抖幾下去氣泡 。按下煮飯鍵、用濕帕子蓋住出氣口 。跳到保溫后燜二十分鐘、用牙簽擦一下沒有蛋液粘上面就好了、有的話就再煮一下 。倒出來、over～～～ 。
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