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咖喱弄龍利魚怎么做

生活百科咖喱

咖喱龍利魚的做法步驟圖，咖喱龍利魚怎么做？

咖喱弄龍利魚怎么做

文章插圖
材料
龍利魚柳一條,鹽,胡椒,迷迭香,檸檬汁,面包屑,橄欖油,西蘭花
做法
1、龍里魚柳上撒適量鹽,胡椒,迷迭香(碾碎)，腌制十分鐘 。
2、裹上面包屑下鍋煎直至兩面金黃 。
3、取出魚柳下西蘭花撒少量鹽煸炒熟 。
4、裝盤后在魚柳上撒適量檸檬汁 。
咖喱弄龍利魚怎么做

文章插圖
用料
龍利魚
咖喱粉
雞蛋、生粉
香煎咖喱龍利魚的做法
龍利魚切寬段，用吸油紙擦掉多余水份 ， 用咖喱粉，姜粉，黑椒粉拌勻腌制一會(huì)，讓魚塊入味
準(zhǔn)備煎之前 ， 用一個(gè)雞蛋蛋液和適量生粉把魚塊拌勻，入煎鍋（我用的是電餅檔），一點(diǎn)油 ， 把魚塊均勻煎熟
生煎魚塊，魚肉的質(zhì)感很嫩
如果不能控制火候，可以把魚塊在開水里先汆煮一下，再拌調(diào)料煎熟，這樣縮短煎制時(shí)間，口感會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)不同
###其它資料參考###主料
龍利魚
1條
輔料
雄雞標(biāo)
耶漿90ml
淡奶油
15ml
咖喱龍利魚-雄雞標(biāo)耶漿
試用報(bào)告
3的做法步驟
咖喱龍利魚-雄雞標(biāo)耶漿試用報(bào)告3的做法圖解11.
食材合照
咖喱龍利魚-雄雞標(biāo)耶漿試用報(bào)告3的做法圖解22.
咖喱塊燒開
咖喱龍利魚-雄雞標(biāo)耶漿試用報(bào)告3的做法圖解33.
龍利魚切片
我的手
好冷
咖喱龍利魚-雄雞標(biāo)耶漿試用報(bào)告3的做法圖解44.
加入雄雞標(biāo)耶漿
還有淡奶油
邊燒邊攪
咖喱
【咖喱弄龍利魚怎么做】我
電磁爐
都是中小火控制的
因?yàn)樗拥纳?br /> 本身
龍魚
沒怎么化開
也有水會(huì)出來
哈哈
我這種人
夠懶阿
咖喱龍利魚-雄雞標(biāo)耶漿試用報(bào)告3的做法圖解55.
出鍋
開吃
哈哈
###其它資料參考###用料
龍利魚凈肉
咖喱醬
蒜片
剁椒
魚露
生油
香菜/香蔥/芹菜末
洋蔥
胡蘿卜
黑椒
龍利魚咖喱飯的做法
龍利魚化凍，吸干水分，切成你想要的大?。?加咖喱醬和生油抓勻腌20分鐘 ?？оu含鹽 。生油防止水分蒸發(fā) 。
坐鍋熱油 ， 下洋蔥蒜末爆香 ， 再依次放胡蘿卜和剁椒炒香 ， 下腌好的龍利魚翻炒熟透，放現(xiàn)磨黑椒調(diào)味 。
倒入熟米飯翻炒 ， 讓米飯和魚肉充分混合 ， 粘附魚肉的醬汁和香味 ， 炒透后放一點(diǎn)點(diǎn)魚露提鮮，撒香菜/香芹/香蔥提香 。魚露和咖喱是很搭的 。
###其它資料參考###用料
黃油咖喱粉
椰漿龍利魚
土豆洋蔥
香菇雜菜
做法
1
除雜菜外所有蔬菜及龍利魚切塊
2
鍋內(nèi)放入黃油，小火加熱后加入洋蔥翻炒，聞到香味后加入土豆繼續(xù)翻炒一會(huì)兒 ， 加入雜菜繼續(xù)翻炒至土豆感覺半熟盛出 。
3
洗鍋擦干后加入植物油 ， 小火加至溫?zé)岬谷肟о垩杆俪磩?nbsp;， 倒入椰漿攪拌均勻，將剛盛出的菜倒入鍋內(nèi)并加入少量的水 。
4
煮開后轉(zhuǎn)小火，加入切好的龍利魚，并放入鹽、糖等調(diào)味 。
5
龍利魚熟后轉(zhuǎn)大火收汁即可 。
###其它資料參考###咖喱魚片是用煮的 。
做法如下：
步驟 1
龍利魚切片加入適量白胡椒粉，1勺半的雞蛋清，1勺半的料酒 ， 半小勺淀粉攪拌均勻腌制20分鐘，青椒切片，洋蔥切小?。?好侍咖喱等準(zhǔn)備好備用 。

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