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冷凍雜蔬怎么去水( 五 )

生活百科冰箱


冰箱如何除霜1、首先把電冰箱的溫度調節旋鈕旋至最冷位置，在該溫度下讓冰箱運行大約10分鐘，讓存放的食物溫度變低 。到10分鐘后，把箱內所有食物都取出來 ， 接著拔掉電冰箱的電源插頭 。
2、在冰箱底下墊上報紙或幾塊毛巾，防止水弄濕地面 。隨后把冰箱門打開，讓其與室內連通，溫度自然升高，大概經過2小時左右霜會松動了 。然后用毛巾把壁上的冰和霜清理出來 。
3、碰到結實難處理的冰霜 ， 可能使用冰鏟，但不推薦使用硬物，容易造成蒸發器損害，從而使冰箱無法工作 。所有冰霜處理完后，用干的毛巾擦拭冰霜內表面，再晾干，整個過程除霜就完成了 。
4、在除霜完成后 ， 可以在冷凍室內壁粘上一層保鮮膜或塑料膜，然后再使用冰箱 。當下次除霜時，只需撕下這層薄膜 ， 可以快速完成除霜 。
冰箱如何清洗冰箱使用一段時間以后，由于生冷食物長期放在密閉空間里，就會滋生細菌 。由于細菌在自然界存在很廣泛 ， 并不會因為冰箱溫度低就被凍死，冰箱又是一個相對封閉的環境，一旦進了冰箱，細菌就很難自己出來，所以定期給冰箱做做衛生非常重要 。
1、給冰箱做清潔前，先切斷冰箱電源，將冰箱內的食物拿出 。
2、將冰箱冷藏室內的擱架、果蔬盒、瓶框取出 ， 注意這些都是易碎物，可要小心 。用抹布蘸著混有洗潔精的水擦洗附件，清洗完畢以后 ， 用抹布擦干，或者放在通風干爽的地方 ， 讓它自然風干 。冷凍室內的抽屜依次抽出，冷凍的食物也可以不取出來 。
3、讓冷凍室自然化霜，記得在冰箱底下墊些毛巾，放置冷凍化霜水流出把地板弄濕了 。
4、對冰箱外殼和門體進行清理 ， 用微濕柔軟的布擦拭冰箱的外殼和拉手，如果油漬比較多的地方，可以蘸點洗潔精擦洗，效果更好 。
5、軟布蘸上清水或洗潔精，輕輕擦洗冷藏內膽，然后蘸清水將洗潔精拭去 。清潔冰箱的“開關”、“照明燈”和“溫控器”等設施時，請把抹布或海綿擰得干一些 。
6、冷凍室內的冰融化了，可以用毛巾擦拭干凈，切忌不要用尖銳的物品來鏟冷凍蒸發器板上的冰，這樣容易鏟傷蒸發器，導致冰箱故障 。清洗完畢后將門敞開，讓冰箱自然風干 。
7、冰箱冷藏、冷凍室內膽清理干凈后，我們來清理冰箱門膽 。冰箱門封都是可拆卸的，拆卸門封條的時候不要野蠻拉扯，以免將門封條拽壞 。門封條用用1：1醋水擦拭密封條，消毒效果也很好 。
8、用軟毛刷清理冰箱背面的通風柵，用干燥的軟布或毛巾擦拭干凈 。
9、清潔完畢，插上電源，檢查溫度控制器是否設定在正確位置 。
10、冰箱運行1小時左右，檢查冰箱溫度內是否下降，然后將食物放進冰箱 。這個時候，冰箱清洗就完成了 。

###其它資料參考###1菠菜的速凍方法
選用葉子茂盛的圓葉種 。原料要求鮮嫩，呈濃綠色，無黃葉，無病蟲害長度約150-300毫米，收獲與凍結加工的間隔應越短越好 ， 貯藏時間不得超過24小時 ， 初加工時要逐株挑?。セ埔叮?切除根須；清洗菠菜時要逐株洗凈 。
菠菜的根部和葉子的老嫩程度、含水量不同，因此漂燙時對根部漂燙時間應長些，葉子要短些 。具體操作方法：將洗凈的波菜根部向下豎放在筐內 ， 漂燙時，先把根部浸入熱水中漂燙30秒 ， 然后再全部浸入熱水中漂燙1分鐘，為了保持菠菜的濃綠色，漂燙后應快速冷卻至10℃以下 。冷卻后的菠菜要逐株瀝水，每500克一捆裝入塑料袋內，置于封口機上封口，然后在-30℃的低溫下凍結20分鐘，速凍后的菠菜很脆，容易破碎，包裝時應輕拿輕放，一般每20袋裝一箱 。

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