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羊肉湯加什么養胃羊肉湯是一道很有名的菜肴 ， 其中主要的原材料有羊肉、辣椒油、胡椒粉、食鹽等，味道鮮美，肥而不膩，其中還含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、礦物質等多種營養成分 ， 具有很好的溫中散寒，健脾益胃等功效，喝羊肉湯養胃可以單獨用羊肉熬湯，也可以加入一些具有健脾益胃作用的食材或藥材一起煮湯，其養胃效果會更好 。
羊肉湯+蘿卜材料：羊肉、白蘿卜、蔥、香菜、胡椒粉、料酒、食鹽、枸杞 。
做法：
1、羊肉洗凈后切成塊狀 。
2、然后放入涼水鍋中燒開，煮出白沫后撈出，沖洗干凈 。
3、白蘿卜洗凈切塊備用，蔥切段，香菜切碎備用 。
4、將羊肉放入砂鍋中，加入蔥段、料酒和足量的清水 。
5、大火煮沸 ， 撇去浮沫 。
6、再轉小火燉煮1小時左右 。
7、將白蘿卜、枸杞放入，再用小火燉半小時作用 。
【羊肉湯加什么養胃 牛肉湯養胃還是羊肉湯】8、放入食鹽、胡椒粉調味，撒入香菜碎即可 。
羊肉湯+山藥材料：羊肉、山羊、蔥、姜、香菜、料酒、花椒、胡椒粉、食鹽 。
做法：
1、將羊肉洗凈后切塊，放入冷水鍋中煮沸，去除血水后撈出 。
2、將山藥去皮，洗凈，切成塊狀備用 。
3、羊肉放入燉鍋中，加入姜片、料酒、蔥段、花椒 。
4、大火煮沸后轉小火燉煮1小時左右，然后放入山藥塊 。
5、繼續燉煮半小時左右 。
6、出鍋前加入適量食鹽和胡椒粉即可 。
羊肉湯+黨參材料：羊肉、黨參、紅棗、枸杞、生姜、料酒、胡椒粉、食鹽、味精各適量 。
做法：
1、將羊肉洗凈切塊備用；黨參、紅棗、枸杞洗凈；生姜洗凈，切片備用 。
2、鍋內加水，將羊肉放入，開中火煮去血水，撈出，沖洗干凈備用 。
3、將羊肉、生姜、黨參、紅棗、枸杞、料酒一同放入燉鍋，加入足量清水 。
4、先開大火煮沸，然后用中小火繼續燉煮，直至羊肉完全軟爛即可關火 。
5、最后在出鍋前加入食鹽、味精、胡椒粉攪勻即可 。
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