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玫瑰花面食怎么做的

生活百科面團

玫瑰花饅頭的制作方法和步驟？

玫瑰花面食怎么做的

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常規的饅頭是半球形，想必大家都吃膩了吧 。今天我們就來學習一下玫瑰花饅頭的做法，不僅簡單，形狀還好看 。這樣高顏值低難度的美食，你值得擁有 。
玫瑰花饅頭
玫瑰花饅頭 ， 顧名思義 ， 形狀是玫瑰花的形狀 ， 但是顏色可以多種多樣 ， 有紅色的、黃色的，還可以做粉色的 。可以在其中加入玫瑰花粉，或者用南瓜泥，紫薯泥都可以 ， 顏色不一樣，口感味道也不一樣 。
材料：南瓜泥200克、面粉400克、酵母3克、白糖10克、水少許 。
步驟：
1.把南瓜去皮，用蒸鍋蒸熟 。最好切成塊狀再蒸，更容易熟 。
2.然后把蒸熟的南瓜倒入攪拌機，打成南瓜泥 。
3.把南瓜泥和白糖、面粉倒入容器中 ， 攪拌均勻 。
4.把酵母放到溫水中化開 ， 然后倒入容器中，邊倒邊攪拌 ， 和面，和成一個光滑的面團 。
玫瑰花饅頭的做法
5.在裝有面團的容器中蓋上濕布，或者保鮮膜 ， 然后放到溫暖的地方進行發酵，等到面團發酵到原來的1.5或2倍大就可以了 。
6.把面團再揉為光滑面團進行排氣，用切面刀切成大小統一的小團子，搟為圓片（像餃子皮大?。?。
7.把五個面皮疊在一起 ， 從一頭卷起來，然后用刀從中間切開，做成玫瑰花面胚 。
8.把做好的玫瑰花面胚放到盤子上，靜放20分鐘進行二次發酵 。
9.冷水上鍋，鍋開后蒸約10分鐘，?；馉F三分鐘 。
高顏值的玫瑰花饅頭
又漂亮又好吃的南瓜饅頭就做好了 。南瓜性味甘，有補中益氣、清熱解毒的功效，還有豐富的淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣，真是老少皆宜的美食 。喜歡其它顏色的也可以重復南瓜泥的步驟，做紫薯泥，不過要根據面團的水分多少調整放水的量 。喜歡下廚的小伙伴們不妨自己動手試一下，滿滿的成就感
玫瑰花面食怎么做的

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玫瑰花饅頭的家常做法： 1、南瓜提前蒸熟取110克 ， 紫薯粉25克，如果沒有可以用紫薯蒸熟取紫薯泥，酵母面粉備好 。2、110克南瓜泥加入150克面粉，加入干酵母，這個酵母不用水來沖泡了，因為南瓜泥里水分大 ， 直接添加進去就可以，根據南瓜泥的濕度自己把握，有的南瓜蒸出來粉粉的口感水分很少，那面粉的量就少加點 。3、25克紫薯粉和150克面粉混合 ， 然后用酵母水和成面團4、和好的紫薯面團進行醒發5、和好的南瓜面團進行發酵6、大概1個小時左右面團就發好了，用手指戳個洞不塌陷不回縮就可以了7、看一下內部組織，蜂窩狀，發酵到位8、把面團取出，揉一下9、然后切成小劑子，和包餃子的劑子一般大10、用搟面杖搟成餃子皮狀11、五到六個餃子皮依次疊在一起，如圖12、然后從上邊開始往下卷13、一直卷到頭14、用刀在中間切開15、漂亮的玫瑰花饅頭就做好了16、接下來做一個帶花蕊的 ， 用紫薯面團搓成一個長條，放到頭起，步驟和上邊一樣，然后卷起來，中間切開17、所有的玫瑰花饅頭都做好了，稍微醒幾分鐘再上鍋蒸18、鍋里放水 ， 水開之后放入放入饅頭，蒸15分鐘關火，燜2分鐘開鍋拿出19、漂亮的玫瑰花饅頭就好了成品圖：鮮艷的玫瑰花，于每位女人來講，都是心頭愛吧 ?？稍倨恋幕?nbsp;， 終有凋零的那一日；今天給大家分享的這是不會凋零的玫瑰花，它能看更能吃，漂亮還美味，隨做隨吃；普通的面粉里面加點料，咱也可以做出高大上的花樣來 ， 關鍵是面粉中加了粗糧，吃起來更加營養 。

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