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排骨綠豆海帶湯怎么做好吃( 二 )

生活百科海帶


2、豬大骨用淡鹽水浸泡1小時，中間可以多換幾次水，以去除血水 。
3、將泡發的海帶切成大塊，與豬大骨及姜片放入注滿冷水的鍋中大火煮開后
4、大火煮開之后 ， 再轉小火煮一個小時 。
5、最后將洗干凈的綠豆放入鍋中，繼續煮30分鐘，放入適量的鹽調味即可出鍋 。

###其它資料參考###海帶綠豆排骨湯可以吃嗎?海帶綠豆排骨湯的營養價值很高，那么海帶綠豆排骨湯怎么做好吃呢?下面我為您介紹海帶綠豆排骨湯的做法及功效與作用 。
海帶綠豆排骨湯的做法
食材準備
豬排500克，海帶小半張，食鹽5克，姜少許，小蔥少許 。
方法步驟
1、海帶提前一晚上泡發，綠豆也提前2小時左右泡上
2、排骨洗凈后焯水 ， 撈出沖去浮沫
3、然后將排骨加老姜，清水放入燉鍋中 ， 大火煮開
4、然后轉小火燉至排骨5成熟時放入切好的海帶塊和綠豆
5、小火燉至海帶軟爛，綠豆開花時，加鹽調味即可 。
家常海帶綠豆排骨湯的做法
食材準備
肋骨250克，海帶2根 ， 綠豆50克，姜適量，鹽、料酒適量，油 。
方法步驟
1、將排骨洗凈沖水，涼水下鍋，煮出血污和多余油脂
2、焯水后的排骨撈出洗凈，姜切絲 ， 海帶泡發后切塊
3、起炒鍋，倒入少許油，下入部分姜絲炒香后倒入海帶絲炒香
4、然后下入排骨炒香，然后轉入高壓鍋中 ， 加熱水或開水
5、然后加入綠豆，料酒，鹽，大火煮開15分鐘上氣后小火壓20分即可 。
小貼士
海帶和綠豆都需要提前泡好 。
海帶綠豆排骨湯的功效與作用
吃海帶能夠補碘，能偶清涼解暑，降壓 ， 減脂的作用 ， 綠豆也同樣具有清熱解毒的作用，能夠利水，解躁，寒性體質的人應少吃海帶和綠豆 ， 排骨含有蛋白質 ， 骨膠原等許多營養元素 。
海帶綠豆相關做法：
1. 海帶綠豆湯的4種好吃做法
2. 海帶綠豆湯的好吃做法有哪些
3. 海帶綠豆湯的4種家常做法
4. 海帶綠豆湯的可口做法
5. 海帶黃豆排骨湯的功效和作用
6. 海帶綠豆湯的不同美味做法
7. 好吃的海帶綠豆湯要如何做
###其它資料參考### 海帶綠豆排骨湯是非常健康的一種湯品，我們服用起來對健康是有好處的，而且制作起來也是非常方便的，我們在平時就完全可以輕松的進行烹飪，那么具體海帶綠豆排骨湯這道菜是怎么進行烹飪的呢，下面就讓那個我們一起看看海帶綠豆排骨湯如何烹飪比較好 。
海帶綠豆排骨湯的材料
排骨，海帶，綠豆，蔥，鹽 ， 姜 。
海帶綠豆排骨湯的做法
首先我們應該把材料都先準備好，然后選擇把海帶提前一個晚上泡發，不過一定要記得中途換幾次水，綠豆也要提前兩個小時泡上之后，再把排骨洗干凈后，焯水后撈出來沖去浮沫，這時候就可以把排骨和一塊老姜、適量的清水放到鍋里，用大火煮開后轉至小火燉至五成熟，這時候我們需要把泡好的海帶洗干凈后切成小塊，和綠豆一起放到排骨湯中，小火燉至海帶軟爛、綠豆開花，再用適量的鹽調味，就可以開始吃了 。
海帶綠豆排骨湯的食用功效
海帶綠豆排骨湯是非常不錯的一種食物，吃起來對我們健康也有幫助，是非常健康養生的食物，而且我們是可以通過吃海帶綠豆排骨湯來養生的，首先海帶綠豆排骨湯是寒涼之物，有解暑解毒之功效，但是虛寒體質不可以多用 。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成的沉淀物，吃這種食物可以幫助我們促進排毒，是夏季的時候很適合的食物，還能夠有效清熱解暑 。

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