橙子醬的家常做法大全怎么做好吃視頻？
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橙子醬的做法
1.橙子肉切小塊
2.倒入熬橙子皮時(shí)，剩下冰糖濃汁的鍋里
3.鍋內(nèi)加水沒過橙子肉，大火煮開后轉(zhuǎn)小火
4.湯汁慢慢熬至粘稠后，擠入半個(gè)檸檬汁
5.大火收湯后關(guān)火
6.橙子醬放涼后倒入蜂蜜攪拌均勻即可
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1、 將2個(gè)橙子仔細(xì)洗凈，去除上面的農(nóng)藥 。有條件的話，最好買綠色食品，即沒有噴灑過農(nóng)藥的橙子 。洗凈后將橙子切成糖果一樣大的小塊兒 ， 放在一個(gè)較大的容器中，加入2杯水和半個(gè)檸檬擠出的汁，拌勻 ， 泡24小時(shí) 。
2、把泡過的橙子塊兒用攪拌機(jī)打碎 ， 然后連汁帶水(包括泡橙子的水)一起倒入鍋里 ， 煮20—30分鐘 。
3、倒入一杯半至2杯糖(一杯約合250毫升) ， 繼續(xù)煮 。同時(shí)，不停地?cái)嚢?，一直煮到黏稠的時(shí)候就好了 。果醬煮好以后，小心地倒入玻璃瓶(最好是密封瓶)里，然后蓋緊蓋子 ， 瓶口向下晾涼，這樣更有助于長(zhǎng)時(shí)間保存 。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
果醬含有天然果酸，能促進(jìn)消化液分泌，有增強(qiáng)食欲、幫助消化之功效 。果醬還能增加色素，對(duì)缺鐵性貧血有輔助療效 。果醬含豐富的鉀、鋅元素，能消除疲勞，增強(qiáng)記憶力 。嬰幼兒吃果醬可補(bǔ)充鈣、磷、預(yù)防佝僂病 。
橙子味甘、酸，性涼 。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效 。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng) ， 有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì) 。
橙子營(yíng)養(yǎng)十分豐富而全面，老幼皆宜 。橙皮含有的果膠能促進(jìn)食物通過胃腸道 ， 使膽固醇更快地排出體外 。
###其它資料參考###【橙子醬能做什么】1、胡蘿卜柳橙汁
材料：新鮮或罐裝胡蘿卜汁360毫升，冷藏，現(xiàn)榨柳橙汁160毫升(約3個(gè)柳橙)，去皮生姜(1.3厘米厚)1塊；
做法：取一大碗，混合胡蘿卜汁和柳橙汁 。用壓蒜器壓碎生姜 。取1/2茶匙姜泥，拌入果汁，即可飲用 。
2、橙汁冬瓜
原料：冬瓜、橙汁、白糖、甜橙、檸檬 。
做法：
1、冬瓜洗凈去皮去瓤，切成1cm左右粗細(xì)的條狀 。
2、鍋中加水，水燒沸后下入切好的冬瓜條，再次煮開后出鍋過涼 。
3、浸入加了冰塊的涼白開中 。
4、取一個(gè)大碗，倒入橙汁 ， 加白糖，充分?jǐn)嚢柚涟滋侨咳芑?。
5、把瓜條撈出瀝干水份，泡在調(diào)好的橙汁里 。
6、1個(gè)甜橙切片，另取檸檬1片蓋在浸泡冬瓜 條的橙汁上，蓋上保鮮膜 ， 放冰箱冷藏至冬瓜條充分吸收橙汁的味道即可 。
3、橙汁三文魚
食材：三文魚200克，橙子1個(gè)，柿子椒半個(gè) ， 紅椒半個(gè) ， 黃椒半個(gè)，橙汁半碗，白砂糖適量
做法：
1、將三文魚切成2厘米左右的小塊，柿子椒、紅椒、黃椒洗凈后去籽去蒂切塊備用 ， 橙子取下橙肉，切成小塊備用，還需要一點(diǎn)橙子汁，2-3大匙 ， 用新鮮橙子壓出橙汁就好；2、平底鍋不放油，最小火放入三文魚煎，煎到七八分熟；3、將三文魚撈到鍋邊，下入彩椒丁 ， 用煎出的魚油再下入橙子肉，翻炒幾下后加入橙汁，再加一點(diǎn)白砂糖 ， 待湯汁收干即可盛盤食用 。
###其它資料參考###百香果橙子醬
主料
百香果1只白砂糖適量
香橙3個(gè)
宿舍一人食:百香果橙子醬的做法步驟
1. 準(zhǔn)備食材:
百香果用勺子挖出果肉和果汁 。
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