紅參須鹿茸燉雞是一道滋補(bǔ)功效極佳的藥膳，其中紅參須大補(bǔ)元?dú)猓∑⑽福虬采瘢谷籽a(bǔ)元?dú)猓瑥?qiáng)筋健骨，搭配營養(yǎng)豐富的雞肉燉食，滋補(bǔ)價值更高 。溫補(bǔ)肝腎鹿茸性咸溫，入肝，腎經(jīng)，有壯腎陽，益精血的功效，鹿茸提取物能增加男性血漿睪酮濃度，亦能增加黃體生成素的濃度，雞肉補(bǔ)肝益腎，滋陰清熱，紅參須益氣攝血，適量食用紅參須鹿茸燉雞可以補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)血填精，滋陰壯陽 。
強(qiáng)筋壯骨腎主骨，腎精虛弱關(guān)系到筋骨的強(qiáng)弱，鹿茸燉雞具有壯腎陽，補(bǔ)血的功效，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關(guān)節(jié)，加之紅參須進(jìn)補(bǔ)，因此適當(dāng)食用紅參須鹿茸燉雞有強(qiáng)筋壯骨之功 。
【紅參須鹿茸燉雞的功效與作用及禁忌 紅參須鹿茸燉雞的功效與作用】
提高免疫力紅參須大補(bǔ)元?dú)猓谷啄軒椭岣邫C(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，所含的鹿茸多糖，鹿茸精等物質(zhì)有幫助增加巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)其吞噬功能的作用，以提高機(jī)體免疫功能；雞肉中富含蛋白質(zhì)和氨基酸，亦有增強(qiáng)抗病能力的作用 。三者同用，提高免疫功能作用更佳 。
保護(hù)心腦血管鹿茸對人體心腦血管系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用，既能擴(kuò)張外周血管，減慢心率，降低血壓，又能增強(qiáng)心臟收縮，使心律加快，刺激疲勞的心臟，紅參須藥性溫，具有大補(bǔ)元?dú)猓仃柧饶妫鏆鈹z血之功，配以營養(yǎng)豐富的雞肉燉食，能有效保護(hù)心腦血管 。
紅參須鹿茸燉雞的適宜人群和禁忌人群1、適宜人群：產(chǎn)后、大病初愈、中老年人群、元?dú)馓潛p，男性陽痿，脾腎陽虛人群 。
2、禁忌人群：身體補(bǔ)虛、陰虛易上火、低熱、盜汗、高血壓、肝腎疾病者忌食 。
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