榴蓮的氣味是比較特殊的，所以說(shuō)讓那些愛(ài)榴蓮的人聞到的味道都是香的，但是對(duì)于那些討厭榴蓮的人來(lái)說(shuō)，他們?cè)诼劦降奈兜朗浅舻模敲茨阒懒裆徣饫锩娴暮四艹詥幔苛裆徣饫锩娴暮四艹詥岽鸢甘强隙ǖ?。
榴蓮的核可以直接剝皮吃，其味道有點(diǎn)像板栗;也可以煮來(lái)吃，其煮的水可以喝，有治療皮膚病的作用;也可以作為炒菜的一種素材呢 。
榴蓮核也有一定的藥用價(jià)值，廣東民間就有用榴蓮核煲湯的做法 。相對(duì)榴蓮果肉，榴蓮的核質(zhì)較溫和，曬干煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用 。榴蓮果核用來(lái)煲湯，剝?nèi)ネ馄ず蠛椭髁弦黄鹣洛仧鯛€，口感軟糯像芋頭，也像栗子，有補(bǔ)腎、健脾的作用，甚至有說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要超過(guò)果肉呢 。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可口 。
榴蓮吃多了會(huì)怎么樣1、會(huì)上火 。容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營(yíng)養(yǎng)還會(huì)因腸胃無(wú)法完全吸收而引起“上火” 。
2、一次食用過(guò)多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，而且容易引起糖分消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀 。
3、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘 。
如不慎榴蓮吃過(guò)量，以致熱痰內(nèi)困，呼吸困難、面紅、胃脹，應(yīng)立即吃幾個(gè)山竹化解，因?yàn)樯街駥僦梁铮煽酥屏裆徶疅?。也可用榴蓮皮+鹽水煎服 。
值得注意的是，榴蓮和山竹同時(shí)吃能避免上火，但卻有可能引起便秘 。因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘 。
4、人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用榴蓮，攝入過(guò)多的植物性糖分，勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康 。
5、榴蓮中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸 。半胱氨酸會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，促使動(dòng)脈硬化形成 。
6、榴蓮含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄 。長(zhǎng)期過(guò)量食用榴蓮很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病 。
7、榴蓮含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，特別是痛風(fēng)病患者要少食 。
吃榴蓮會(huì)胖嗎【榴蓮肉里面的核能吃嗎 榴蓮果肉里面的核能生吃嗎】 榴連和常吃的水果比較，它的熱量和脂肪量都較為高 。榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi)，榴蓮本身的熱量挺高的,而且含糖份多,吃多了會(huì)長(zhǎng)胖的 。因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不應(yīng)該進(jìn)食 。不過(guò)一般人吃榴蓮都處于正常狀態(tài),不用當(dāng)心發(fā)胖 。
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