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老太買回夜光豬肉不敢吃

生活百科養(yǎng)豬行情

“你賣的豬肉半夜會發(fā)光，我不敢要你這的豬肉!”1月19日下午，(四川)達(dá)州市達(dá)川區(qū)天和農(nóng)貿(mào)市場發(fā)生一件奇怪事，一名老太盤問肉販豬肉為何出幽藍(lán)光時，肉販為表明所售豬肉無任何質(zhì)量問題，表示愿意拿出1千元與老太打賭豬肉不會發(fā)光 。
當(dāng)天下午，老太見肉販信心十足，又生怕自己約摸是老眼昏花，隨后怯場離去 。當(dāng)天晚上，老太關(guān)閉家中所有的燈光和窗簾，還喊來孫女幫助核實(shí)豬肉是否會發(fā)光，在得到一定答案后還讓孫女用手機(jī)拍下當(dāng)作依據(jù) 。
在接到牟姓老太的報(bào)料后，1月20日下午，四川新聞網(wǎng)采訪人員來到了達(dá)川區(qū)四合社區(qū)航空家屬院，見到了牟老太從天和農(nóng)貿(mào)市場買歸來的10多斤豬肉 。采訪人員注意到，廚房餐桌上擺放的一盆豬肉并沒有什么異常，但老人讓采訪人員將豬肉移到光線較暗的房間后，采訪人員發(fā)明部分豬肉發(fā)出了微弱藍(lán)光 。
“環(huán)境越黑，這個豬肉發(fā)出的光線越亮 。”牟老太告訴采訪人員，為了證明這些豬肉不是自己涂的發(fā)光物質(zhì)，她還用水洗、用刀切過肉，可之后發(fā)明豬肉依然會發(fā)亮 。隨后，采訪人員將豬肉移到一處更加薄暗的環(huán)境下，發(fā)明豬肉發(fā)出的藍(lán)光分外搶眼，但肥肉區(qū)域沒有發(fā)光的現(xiàn)象，發(fā)出幽藍(lán)光的部位均在瘦肉區(qū)域 。
據(jù)牟老太歸憶，1月15日下午，她和68歲的街坊王老太一起到天和農(nóng)貿(mào)市場割肉 。“我們在同一家肉攤上買的，她主要買的是排骨，我買的肉 。”牟老太告訴采訪人員，當(dāng)天肉販告訴她們兩人豬肉價格是13.5元/斤，因此兩人分辭費(fèi)用了155元錢買了一堆肉歸家 。
【老太買回夜光豬肉不敢吃】
當(dāng)天下午，牟老太就將買歸來的肉用盆裝好放在了廚房餐桌上，準(zhǔn)備加點(diǎn)鹽擱置到第二天再處理 。直到半夜時分，牟老太起床去廁所路過廚房餐桌時，被那一盆發(fā)出幽藍(lán)光的豬肉給嚇到了 。“當(dāng)時我以為是自己眼花了，瞧了一下就沒管 。”牟老太說，就在之后的一天，她聞到周邊街坊閑談時，說近期有市民買到了會發(fā)光的豬肉，她才想起自家廚房餐桌上的那一盆豬肉 。為此，牟老太的孫女們還通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行了查詢，發(fā)明網(wǎng)上說法多為不宜食用 。
“這些豬肉會發(fā)光，我可不敢讓孫女吃，怕肉有問題 。”1月19日下午，牟老太在電話通知了街坊王老太后，兩人決心一起找肉販 。就當(dāng)兩位老人去農(nóng)貿(mào)市場找到肉販盤問時，肉販以為兩位老人擺的“故事”會對自己的生意造成影響，更不信服自己售出的豬肉存在問題，于是當(dāng)眾提議愿拿出1千元打賭，聲稱要是他賣的豬肉會發(fā)光，就將錢給老人 。
“當(dāng)時那老板的口氣很硬，我又怕自己沒瞧正確，就沒敢跟他賭 。”牟老太說，為了搞清晰這些豬肉到底可不可以吃，她還專門跑了當(dāng)?shù)貛讉€單位進(jìn)行咨詢，可對方均稱這個事情不該他們管 。“我又搞不清晰這個事情到底歸誰管，就惟獨(dú)讓家人求助新聞媒體了 。”
當(dāng)天下午，采訪人員撥打了達(dá)州市食品藥品投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行咨詢 。據(jù)工作人員介紹，市民買歸來的豬肉之所以會發(fā)光，應(yīng)該是市場上流通的一些豬肉，在其飼養(yǎng)過程中，食用了一些含磷的添加劑飼料 。
“因?yàn)榱自谕砩蠒l(fā)光，所以豬在食用了含磷的飼料后，豬肉也就發(fā)光了 。”該工作人員表示，這種情況在國內(nèi)許多地方都浮現(xiàn)過，其實(shí)就是豬肉里面含有磷元素 。至于市民能不能食用會發(fā)光的豬肉，具體的得咨詢當(dāng)?shù)匦竽辆只騽游镄l(wèi)生監(jiān)督部門 。
達(dá)川區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員告訴采訪人員，其實(shí)這種豬肉對人體是無害的，但是若從市民的健康角度考慮，還是建議市民們盡量不要食用，要是確實(shí)是要吃的話，須經(jīng)過高溫處理 。

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