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春季氣溫回升后，薹蒜進入茂盛生長期 ， 對肥水的需求量相應增長，另外 ， 病蟲害也相繼發生，田間管理必須跟上 。
肥水管理 。薹蒜的茂盛生長期，即蒜瓣分化，蒜薹生長的時期，此時正處于春旱之際，加之大蒜葉面積擴展，需肥水較多 ， 所以每隔7天應澆水1次，提薹前3－4天停滯澆水，免得脆嫩斷薹 。聯結澆水，畝追施尿素l0－l5千克 ， 3×l6%三元復合肥l0千克，同時可用200倍的磷酸二氫鉀或其它葉面肥進行葉面追肥2－3次 。
【春季大蒜管理技術要點 大蒜春季管理辦法】病蟲防治 。薹蒜春季主要有紫斑病和葉枯病等病害 。紫斑病主要損害葉片和蒜薹，病斑呈橢圓形，有同心輪紋 。可用64%的殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或者50%的百菌清可濕性粉劑600倍液 ， 或者l000倍撲海因液噴霧防治，每隔7－l0天噴1次，連噴3－4次 。葉枯病多始于葉尖，病斑呈不規矩形灰褐色，其上生出黑色霉狀物 。可用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，或90%乙磷鋁500倍液進行噴酒，每隔7天噴1次，共噴3次 。蟲害主要是薊馬，可用菊馬乳油l500倍液，敵殺死l200倍液，樂果乳油800倍液進行噴殺 。
噴調節劑 。在薹蒜伸出頂生葉時，噴l遍九二0生長調節劑，每克九二0兌水50千克，均勻噴酒 ， 能夠增長蒜薹產量 。
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