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香菜的種植方法與管理 香菜的種植方法


香菜的種植方法與管理 香菜的種植方法

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香菜的種植方法與管理 香菜的種植方法

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香菜能耐一l攝氏度至2攝氏度的低溫,適宜生長(zhǎng)溫度為l7攝氏度至20攝氏度 , 超過(guò)20攝氏度生長(zhǎng)緩慢 , 30攝氏度則停止生長(zhǎng) 。香菜對(duì)土壤要求不嚴(yán),但土壤結(jié)構(gòu)好、保肥保水性能強(qiáng)、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤有利于香菜生長(zhǎng) 。香菜原產(chǎn)歐洲地中海地區(qū),中國(guó)西漢時(shí)(公元前-世紀(jì))張騫從西域帶回,現(xiàn)中國(guó)東北、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陜西、四川、貴州、云南、西藏等省區(qū)均有栽培 。
一、香菜的種植方法
1、品種選擇 。芫荽有大葉品種和小葉品種 。大葉品種植株高,葉片大,缺刻少而淺,香味淡,產(chǎn)量較高 。小葉品種植株較矮,葉片?。笨躺睿鬮杜?,耐寒,適應(yīng)性強(qiáng),但產(chǎn)量稍低,一般栽培多選小葉品種 。
2、露地栽培 。芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培 。苗期不宜澆水太多 。待苗長(zhǎng)至l0公分時(shí) , 植株生長(zhǎng)旺盛 , 應(yīng)勤澆水 , 保持土壤表層濕潤(rùn) 。澆水的同時(shí)追施速效氮肥l至2次 。注意中耕和適當(dāng)間苗,間苗時(shí)拔除雜草 。夏季需適當(dāng)遮陰,并防暴雨沖刷,雨后及時(shí)排水,保證出苗整齊 。
3、大棚栽培 。一般9至l0月直播 , 入冬前灌一次凍水 , 以利幼苗越冬 。1月扣棚,l至2月無(wú)需通風(fēng)透氣 。當(dāng)幼苗返青時(shí) , 進(jìn)行中耕、松土、除草 。待苗高l0公分時(shí) , 植株進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期 , 溫棚保持在l5攝氏度至25攝氏度 。每畝每次用硫酸銨l5千克左右,追施l至2次,可提前收獲 。
香菜的種植方法與管理 香菜的種植方法

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4、土地施肥 。一般情況下,種植香菜(芫荽)應(yīng)該選擇土壤疏松、富含有機(jī)質(zhì)、排灌方便的地塊 , 前茬作物收獲后,及時(shí)翻土,深l5一20公分 , 讓其風(fēng)化曬垡2周以上,然后每畝撒施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000一5000千克、復(fù)合肥l0一l5千克作基肥,耕耙后做成畦面寬l40一l50公分、高20一25公分,長(zhǎng)按地塊長(zhǎng)度而定,溝寬30一40公分 , 兼作人行道 。畦面要求土壤細(xì)碎、疏松、平整 。若采用條播還應(yīng)在畦面按行距8-l0公分開(kāi)寬4一5公分、深約2公分播種條溝,準(zhǔn)備播種 。
二、香菜的病蟲(chóng)防治
1、菌核病
①病地實(shí)行輪作 , 或進(jìn)行土壤消毒,用40%五氯硝基苯,每667m2用量l千克,加細(xì)土50千克 , 拌勻后施入土壤中 。
②用無(wú)病種子或藥劑拌種 。
③扣棚后噴施l000倍菌核凈1次,l0天后再噴1次,立春前后噴第3次,以后每7~9天噴1次 。
④生態(tài)防治,整個(gè)生長(zhǎng)期要加強(qiáng)放風(fēng) , 降低濕度以減輕病害發(fā)生 。
2、葉枯病和斑枯病
這兩種病害點(diǎn)片發(fā)生,但一旦發(fā)?。?病情即迅速蔓延,造成的危害比較嚴(yán)重 。主要為害葉片,葉片感病后變黃褐色,溫度大時(shí)則病部腐爛 , 嚴(yán)重的沿葉脈向下侵染嫩莖到心葉,造成嚴(yán)重減產(chǎn) , 因此對(duì)這兩種病害要特別加以防治 。這兩種病害在我區(qū)為新病害,可能是種子帶菌,所以我們采取以種子消毒為主的預(yù)防措施,方法是用克菌丹或多菌靈500倍液浸種l0~l5min,沖洗干凈后播種 。其次是加強(qiáng)管理,在扣棚初期濕度偏高時(shí)要注意放風(fēng)排濕 , 發(fā)現(xiàn)病害要及時(shí)噴藥防治,用多菌靈600~800倍液、代森錳鋅600倍液、70%甲基托布津800~l000倍液、百菌清500倍液,兩種以上混合使用效果更佳 。
3、根腐病
多發(fā)于低洼、潮濕的地塊 , 香菜根系發(fā)病后,主根呈黃褐或棕褐色,軟腐,沒(méi)有或幾乎沒(méi)有須根,用手-拔植株根系就斷,地上部表現(xiàn)植株矮?。鍍莼?nbsp;, 失去其商品性 。防治方法是盡量避免在低洼地上種植,濕度不能長(zhǎng)期過(guò)大 。藥劑防治以土壤處理為主,可用多菌靈l千克拌土50千克,播前撒于播種溝內(nèi),在易發(fā)病地塊可結(jié)合澆水灌入重茬劑300倍液 。因根腐病一般都在l0月份冬前發(fā)病,所以應(yīng)在扣棚前進(jìn)行防治,主要用普力克500倍液或多菌靈600倍液灌根 。

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