湯是餐桌上必不可少的一道菜，適當(dāng)?shù)暮葴珜?duì)身體有一定的好處，比如：雞蛋海帶湯，那么雞蛋海帶湯有什么功效？雞蛋海帶湯可以天天喝嗎？雞蛋海帶湯有什么功效利尿消腫 雞蛋海帶湯中的海帶含有大量的甘露醇物質(zhì)，甘露醇有一定的利尿消腫的作用，對(duì)腎功能衰退、水腫等有一定的幫助 。
預(yù)防“粗脖子病” 海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的重要物質(zhì)，如果人體缺碘的話(huà)，容易患有“粗脖子病”，吃海帶的話(huà)能夠?qū)谞钕贆C(jī)能有所提高，從而降低此病的幾率 。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 海帶中含有蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、纖維素、脂肪等多種礦物質(zhì)，而雞蛋中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷等多種維生素，一起食用可補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，起到強(qiáng)身健體的作用 。
增強(qiáng)免疫力 雞蛋中的蛋黃，含有大量的卵磷脂，可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，提高人體血液中的蛋白量，從而加快機(jī)體的代謝功能，而海帶中本身含有比較豐富的蛋白質(zhì)，兩者一起食用，可增加自身的免疫功能 。
清熱解暑 海帶性寒，有清熱解毒的功效，是比較常見(jiàn)的一種解暑食材，和雞蛋一起做湯喝，能夠有效的緩解炎熱癥狀 。
雞蛋海帶湯可以天天喝嗎不建議天天喝 。
雞蛋海帶湯雖然對(duì)身體有很多好處，但是卻不建議天天喝是因?yàn)楹院菀自黾芋w內(nèi)的虛寒之氣，刺激腸胃，可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，對(duì)身體健康產(chǎn)生不利，而且雞蛋中含有大量的膽固醇，容易導(dǎo)致膽固醇含量過(guò)高，增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，一般建議雞蛋海帶湯一周喝3-4次即可 。
雞蛋海帶湯怎么做雞蛋海帶湯的做法如下：
1.將海帶清洗干凈，切成絲 。
2.將蔥洗干凈，切成蔥花，在鍋中倒入油，加入蔥花和辣椒粉爆香 。
3.倒入切好的海帶絲，加適量的鹽、生抽進(jìn)行翻炒3-5分鐘，加適量的水 。
4.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，待水沸后倒入雞蛋，用筷子不斷的攪拌 。
5.1待雞蛋變成蛋花時(shí)，加入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味即可 。
吃海帶的禁忌脾胃虛寒者不宜食用 海帶性寒，容易增加體內(nèi)寒氣對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激，而脾胃虛寒者的腸胃功能本來(lái)就不好，食用海帶可能會(huì)對(duì)病情有所加重，出現(xiàn)腹瀉等胃不適癥狀 。
甲亢患者不宜食用 海帶中含有大量的碘，而甲亢患者是不宜吃碘含量較多的食物，容易對(duì)病情有所加重 。
不宜與熱性食物一起食用 比如：油炸食品、榴蓮、紅酒等，海帶本身是一種寒性的食物，和熱性食物一起食用，容易產(chǎn)生沖突，對(duì)身體健康有所影響 。
不宜與寒性食物一起食用 比如：西瓜、螃蟹、花甲等，海帶本身是寒性，和寒性食物一起食用的話(huà)，更加容易增加體內(nèi)的虛寒之氣，對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激，影響身體健康 。
海帶的其他做法海帶排骨湯
材料：海帶、排骨、姜、料酒、鹽、味精、生抽 。
做法：
1.將海帶清洗干凈表面的灰塵，切成片狀 。
2.把排骨洗干凈血水，在鍋中倒入適量的水，水開(kāi)后，倒入排骨 。
3.排骨沒(méi)有血色時(shí)，加入海帶，再倒入料酒、生姜、生抽等，用小火燜煮20-30分鐘 。
【雞蛋海帶湯有什么功效 雞蛋海帶湯有什么功效和禁忌】 4.最后加入味精和鹽進(jìn)行調(diào)味，再用小火燜煮5分鐘即可 。
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