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1、草溝燒餅 。草溝燒餅也叫做草溝油酥燒餅，是宿州草溝鎮(zhèn)的名吃，有著悠久的歷史，據(jù)說(shuō)距今已有200多年的歷史 。草溝燒餅其制作好之后呈現(xiàn)金光色，表面一層芝麻 ， 咬上一口，香酥美味，外酥里軟，十分的好吃，深受當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?ài) 。
2、碭山的煎包 。說(shuō)到宿州的美食就不得不提到碭山的煎包，當(dāng)您早上早早的起來(lái)漫步在大街小巷你會(huì)發(fā)現(xiàn)各種各樣的早餐店早已開(kāi)門(mén)迎客 ， 在碭山美好的一天多數(shù)人都會(huì)選擇從煎包開(kāi)始 。碭山的煎包種類(lèi)多樣，有豬肉的，羊肉的，還有各種素餡的絕對(duì)能滿足你挑剔的味蕾，煎包一鍋一鍋香噴噴的味道就迎面而來(lái)，底部焦黃酥脆，咬一口滿口湯汁 ， 早上來(lái)幾個(gè)煎包配上一碗撒湯那叫一個(gè)舒坦 。
3、撒湯 。安徽宿州的冬季還是很冷的，對(duì)于不少人來(lái)說(shuō)周六周末能從被窩中將你來(lái)起來(lái)的也沒(méi)過(guò)于一碗撒湯了 。早上來(lái)到早餐店，來(lái)上一碗撒湯，只見(jiàn)老板在大大的碗中打入一個(gè)雞蛋，用筷子快速地?cái)嚿ⅲ缓髲臐L燙的鍋中盛出一勺子熱湯倒入道碗中，端到桌前聞一下噴香，喝上一口香味濃郁，回味無(wú)窮 。在這寒冷的冬季喝上一碗熱氣騰騰的撒湯可謂是暖身暖胃啊 。
【宿州有什么特色美食 安徽宿州有什么特色美食】4、蛙魚(yú) 。說(shuō)到蛙魚(yú)，不少人從字面的意思理解 ， 應(yīng)該是一種魚(yú)，或者是一種青蛙，其實(shí)并不是的 。宿州的娃魚(yú)其實(shí)是用山芋粉制作而成的，既不是青蛙也不是魚(yú)，其實(shí)就和咱們平時(shí)吃的涼粉一樣，就是叫法和這做法有所不同 。蛙魚(yú)吃的時(shí)候加入醬油、醋、蒜等佐料，入口爽滑 ， 十分的好吃 。
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