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堿性食物煲湯更有助健康！，堿性煲湯食物有哪些

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堿性食物煲湯更有助健康！，堿性煲湯食物有哪些

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很多人都喜歡喝湯，的確 ， 喝湯是保證健康飲食的重點(diǎn) 。在生活中，有一些食物雖然屬于堿性食物 ， 但是煲湯依舊很美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高 。各種營(yíng)養(yǎng)很容易被身體吸收，哪些堿性食物煲湯有益于身體健康呢？
海帶 。性寒味咸，有化痰、軟堅(jiān)、降血壓的功效 。適宜高血壓、高血脂、冠心病和動(dòng)脈硬化病人食用，對(duì)老年慢性支氣管炎也有很好的療效 。佝僂病、軟骨癥、骨質(zhì)疏松患者等都可以多吃海帶 。海帶湯還可以御寒，由于其中含有大量的碘元素，而碘元素有助于刺激甲狀腺激素的合成 。
白蘿卜 。其中含有木質(zhì)素，能分解致癌物亞硝胺，所以有抗癌作用 。另外，白蘿卜是人體補(bǔ)充鈣的最佳來(lái)源之一，這種有機(jī)鈣在蘿卜皮中含量最多 。
西洋菜 。是廣東一年四季都有的蔬菜，但最肥美的是從初冬到春末 。西洋菜常見(jiàn)的吃法 ， 就是和豬瘦肉、鴨腎、生魚(yú)等一起來(lái)煲湯，將西洋菜煲成深，然后連菜帶湯一起吃 。
【堿性食物煲湯更有助健康！，堿性煲湯食物有哪些】菜干 。用新鮮的白菜曬干而成，其好處是，既可貯存作長(zhǎng)年食用，經(jīng)太陽(yáng)曬后 ， 吸收了日光的紫外線，含豐富維生素A、B族維生素、維生素C和纖維素，能消除內(nèi)火、清熱益腸 。此外，菜干更可防止壞血病和皮膚病 。
蓮藕 。熟蓮藕性味甘、溫、無(wú)毒 ， 可以補(bǔ)心生血 ， 健胃開(kāi)脾，滋養(yǎng)強(qiáng)壯 ， 蓮藕湯利小便，清熱潤(rùn)肺 。平時(shí)可以配合豬瘦肉或者豬骨頭一起煲湯喝，加入適量綠豆口感會(huì)更好 。
竹蓀 。竹蓀屬于堿性食品 ， 長(zhǎng)期食用能調(diào)整中老年人體內(nèi)血酸和脂肪酸的含量，具有降血壓的作用 。此外 ， 竹蓀還可以降低體內(nèi)膽固醇，減少腹壁脂肪貯積等 。
小編建議大家在平時(shí)的生活中，不要總是吃一些菜，吃米飯，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候煲湯喝，對(duì)健康是非常有好處的 。尤其是一些魚(yú)類(lèi)食物 ， 煲湯喝要比直接燉或者是炸更好吃，而且湯當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)也更有利于腸道的吸收，讓身體變得更加強(qiáng)壯 。

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