如何做南瓜餅才好吃如何做南瓜餅簡單又好吃 _生活百科

1、食材：南瓜500克，白糖適量，糯米粉500克，食用油適量，面包糠適量。
2、首先，把500克去皮的南瓜切成片，然后裝入盤中。
3、然后，將它放到蒸鍋中開大火蒸，蒸到用勺子可以按爛就可以了（大概就是蒸15分鐘）。
【如何做南瓜餅才好吃如何做南瓜餅簡單又好吃】4、然后，在南瓜里加入適量的白糖，再用勺子將南瓜按壓成泥狀，接著分兩次加入500克的糯米粉，用筷子攪拌均勻。
5、然后，將面團(tuán)揉至光滑，再取一小撮南瓜面團(tuán)搓成小球，再壓扁，接著把每一個餅皮沾一下水再均勻的沾上面包糠。
6、然后，在鍋里倒油，油加熱至四成熱（筷子放進(jìn)去冒泡即可）后改小火，接著把餅皮放到油里炸，炸一會兒就翻個面，待南瓜餅浮起并且兩面金黃后，就可以將南瓜餅撈出來了，這樣南瓜餅就做好了。