【大螃蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法 大螃蟹簡(jiǎn)易好吃的做法介紹】1、爆炒螃蟹制作主料：大螃蟹500克、蔥段100克、茴香50克、花生適量、精鹽適量、醬油適量、姜片適量 。
2、先把螃蟹洗凈 。
3、準(zhǔn)備好輔料：蔥段、茴香、姜打碎 。
4、放入缽 ， 用中火蒸到8八分熟 。出鍋
5、出鍋后 ， 把螃蟹切2半 ， 為什么使螃蟹更加入味 。
6、把鍋用油炸開(kāi)后 ， 放入蔥段、姜片碎 。
7、等到蔥段變到微黃的時(shí)候 ， 加到猛火 。放入螃蟹
8、爆炒5分鐘后放入茴香即可
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