糯米很多人愛吃 ， 主要是口感比較的軟糯 ， 也是經常作為甜品的原料 。不過有的時候 ， 糯米也是不能多吃的 ， 會不好消化 。那么糯米是粗糧還是細糧呢？糯米是粗糧還是細糧在一定程度上來說是粗糧 。
糯米是糯稻脫殼的米 ， 在中國南方稱為糯米 ， 而北方則多稱為江米 。糯米是制造粘性小吃 ， 如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料 ， 糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料 。
吃糯米糍粑會發胖嗎是會發胖的 ， 因為糯米的烹飪上面就會帶來很多的熱量 。
糯米的支鏈淀粉含量很高 ， 被淀粉酶分解消化的速度較快 ， 其實是一種相當容易消化的食品 ， 如果趁熱吃養胃的效果是相當不錯的 ， 比吃玉米粥、小米粥之類還好 。
吃糯米有什么好處1、緩解脾胃虛寒：適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥 。
【糯米粉屬于粗糧還是細糧 糯米是粗糧還是細糧】 2、因為糯米具有補血和補氣的功效 ， 經常食用還可以調理我們的腸胃功能 。很多女性朋友經常會出現氣色不好的癥狀 ， 這是身體氣血兩虛所導致的 ， 我們不妨多吃點糯米煮的粥 。
3、糯米的收澀作用明顯 ， 祖國醫學認為 ， 糯米有收澀、止汗等功效 。因此 ， 有尿頻、經常出虛汗的朋友 ， 可以經常食用糯米 ， 既可防病又能強身 。
4、糯米不但配藥物釀酒 ， 而且可以和果品同釀 。如“刺梨糯米酒” ， 常飲能防心血管疾病 ， 抗癌 。
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