孕婦生產是一件很消耗體力的事 ， 孕婦在臨產前的飲食一定要格外注意 ， 只有攝取充足的營養才能補充生產所需能量 。下面這兩道營養美食準媽媽們可以嘗試一下哦！
原材料：花菜150克、雞蛋3個、紅蘿卜10克、表椒1只 。
調味料：花生油8克、鹽8克、雞精2克、白糖2克、熟雞油1克 。
文章插圖
孕婦產前食譜精選推薦
操作要點：炒蛋白時鍋要洗凈 。鍋要燒干、炒時火不能大 ， 以免炒焦 。
制作過程：
1、花菜切成小顆 ， 雞蛋去黃留白 ， 紅蘿卜去皮切菱形小片 ， 青椒切菱形小片 。
2、燒鍋加水 ， 待水開時 ， 加鹽少許 ， 下花菜煮至熟透 ， 撈起盛入碟內 。
3、另燒鍋下油 ， 鍋不能太熱 ， 把雞蛋白調入鹽 ， 雞精、白糖、紅蘿卜、青椒打散、輕輕倒入鍋內 ， 淋雞油鏟起 ， 成入花菜上即可 。
營養功效：
花菜含碳水化合物、蛋白質 ， 還含多種維生素 ， 對產前孕婦具有補腦髓、益心力、強筋骨的作用 ， 對消化道潰瘍也有良好的療效 。
營養牛骨湯
孕婦產前食譜--營養牛骨湯中的牛骨含有豐富鈣質 ， 對孕婦及胎兒都有益 ， 懷孕后期是胎兒骨骼形成的時候 ， 特別需要鈣質 ， 因此應常飲用牛骨湯 。
主料：
牛骨1000克 ， 紅蘿卜500克 ， 番茄、椰菜各200克 ， 洋蔥1個 ， 黑胡椒5粒 。
輔料：
鹽適量
制法：
1.牛骨洗凈 ， 剁塊 ， 放入沸水鍋中焯去血水 ， 撈出用清水沖洗干凈備用 。
2.胡蘿卜去皮洗凈 ， 切滾刀塊;姜、洋蔥分別洗凈切片 。
3.炒鍋中倒入植物油燒至五成熱 ， 下入洋蔥片、姜片稍炒出香味備用 。
4.煲鍋中注入適量清水煮沸 ， 加入牛骨、胡蘿卜塊煲約2小時 ， 再放入炒好的姜片、洋蔥片 ， 繼續煲1小時 ， 加鹽調味即可 。
營養價值
【產前食譜精選孕期】孕婦產前食譜--營養牛骨湯中的牛骨含有豐富鈣質 ， 對孕婦及胎兒都有益 ， 懷孕后期是胎兒骨骼形成的時候 ， 特別需要鈣質 ， 因此應常飲用牛骨湯 。
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