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蛋白粉簡(jiǎn)直就是健身圣物 對(duì)它可能有很大的誤會(huì)

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蛋白粉簡(jiǎn)直就是健身圣物 對(duì)它可能有很大的誤會(huì)

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目前在健身這一塊 ， 對(duì)于健身者們來說，蛋白粉簡(jiǎn)直就是“健身圣物” 。外界對(duì)于蛋白粉有著很多宣傳，比如增強(qiáng)免疫力、幫助生長(zhǎng)發(fā)育、修復(fù)身體組織和細(xì)胞等等 。其實(shí)大家對(duì)于這一塊有很深的誤會(huì)，到底有哪些誤會(huì)呢？下面大家跟隨方舟網(wǎng)看看下面的內(nèi)容吧！

蛋白粉簡(jiǎn)直就是健身圣物 對(duì)它可能有很大的誤會(huì)

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蛋白粉確實(shí)有增強(qiáng)免疫力、幫助生長(zhǎng)發(fā)育、修復(fù)身體組織和細(xì)胞等等，實(shí)際上他們說的是蛋白質(zhì)的作用，而蛋白粉則是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的途徑之一 。
從營養(yǎng)學(xué)角度來說他們說的的確沒錯(cuò)，從營銷學(xué)角度來說 ， 他們實(shí)際上隱瞞了關(guān)鍵信息，蛋白質(zhì)很重要≠蛋白粉必須要 。
營養(yǎng)學(xué)上講述蛋白質(zhì)重要性的時(shí)候，本質(zhì)上是為了預(yù)防營養(yǎng)素的缺乏，同時(shí)控制營養(yǎng)素過量，而廠商銷售人員在介紹蛋白粉類產(chǎn)品的時(shí)候，往往只介紹了蛋白質(zhì)的重要性，實(shí)際上在選購任何蛋白質(zhì)商品的時(shí)候都應(yīng)該思考一個(gè)問題——我缺蛋白質(zhì)嗎？答案是否定的，如果你生活在困難時(shí)期，食物資源需要搶奪或者分配，那么蛋白粉的確是稀缺資源 ， 生活在現(xiàn)代的一二三線城市，除非偏食，否則不可能缺少蛋白質(zhì) 。
當(dāng)我們從營養(yǎng)學(xué)上評(píng)價(jià)一個(gè)蛋白質(zhì)質(zhì)量的時(shí)候 ， 通常看它的氨基酸含量，人體是無法直接利用蛋白質(zhì)的，而是把它分解成氨基酸然后再利用，分解成氨基酸的過程就是吸收蛋白質(zhì)的過程 。
而蛋白質(zhì)是否優(yōu)質(zhì)則要看它必須氨基酸的含量是否豐富，蛋白粉的必須氨基酸含量恰巧滿足這點(diǎn) ， 不過日常生活中除了蛋白粉，我們吃的所有禽蛋類、動(dòng)物性肉類、海鮮的必須氨基酸含量也是豐富的 。我們從這些食物中同樣可以獲取優(yōu)質(zhì)的必須氨基酸 。

蛋白粉簡(jiǎn)直就是健身圣物 對(duì)它可能有很大的誤會(huì)

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蛋白粉的優(yōu)勢(shì)以及什么人適合補(bǔ)充？
相比起食物，蛋白粉的優(yōu)勢(shì)在于能夠廉價(jià)地補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如果你覺得你買的蛋白粉按照蛋白質(zhì)含量比富含同等蛋白質(zhì)的食物還貴的話，那你肯定被忽悠了，通常健身人群吃的乳清蛋白，每百克蛋白質(zhì)含量都是60%左右，價(jià)格目前普遍在450元左右 。
除了廉價(jià)補(bǔ)充蛋白質(zhì)之外 ， 蛋白粉的另一個(gè)特點(diǎn)就是方便 ， 它不需要烹飪，基本上兌水就能喝，同時(shí)它對(duì)于一些術(shù)后補(bǔ)充營養(yǎng)（只能吃流食）的患者來說 ， 也是一種不錯(cuò)的選擇 。
蛋白粉的另一類消費(fèi)人群就是健身人群，很多健身人群認(rèn)為蛋白粉有助于增?。?網(wǎng)上很多人認(rèn)為喝蛋白粉對(duì)塑造肌肉有加速的作用，實(shí)際上這是很無知的想法，蛋白粉除了補(bǔ)充蛋白質(zhì)沒有任何其它作用 。至于很多人認(rèn)為蛋白粉必須在訓(xùn)練后喝才會(huì)發(fā)揮作用？這種說法主要源自品牌商的宣傳，并且缺乏科學(xué)依據(jù)，同時(shí)他們也會(huì)把蛋白粉和蛋白質(zhì)的吸收率和利用率混為一談 。

蛋白粉簡(jiǎn)直就是健身圣物 對(duì)它可能有很大的誤會(huì)

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而且蛋白粉有很大的副作用：對(duì)于蛋白粉的副作用，傳說中最常見的就是傷腎，在營養(yǎng)的層面上蛋白粉只是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的，它與其他肉類食物相比只是攝入的形式不同 。
如果你選擇長(zhǎng)期大量攝入蛋白質(zhì)，不管是什么途徑，都會(huì)對(duì)肝腎造成影響 。還會(huì)增加痛風(fēng)等代謝類疾病等風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)然還會(huì)長(zhǎng)胖 。
還有一些人在服用蛋白粉以后“爆痘” ， 這種情況一般主要原因有兩種：
【蛋白粉簡(jiǎn)直就是健身圣物 對(duì)它可能有很大的誤會(huì)】

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