如何做豬肉漢堡怎樣做豬肉漢堡 _生活百科

【如何做豬肉漢堡怎樣做豬肉漢堡】1、漢堡、雞蛋、豬肉餡、胡椒粉、淀粉、生菜葉、蛋黃醬、鹽、玉米油、蛋白、料酒。
2、首先將豬肉洗凈切碎。把切碎的豬肉放入大碗中，加入適量的鹽、胡椒粉、料酒、蛋白和淀粉攪拌均勻，腌制20分鐘左右。
3、把電餅鐺先預熱好，加入少量的油，把豬肉餡壓扁放入電餅鐺中，一面煎至金黃翻面，同時將雞蛋煎成荷包蛋。
4、將漢堡中間用刀剖開，下面的一片面包放上煎熟的荷包蛋。
5、蛋上放生菜葉，蛋黃醬抹在生菜葉上，再放上豬肉餅。
6、最后蓋上另外一片面包即可。