1、香菇一般煮5-10分鐘就熟了 。
2、香菇分為干香菇和鮮香菇 ， 兩者由于本身質(zhì)的區(qū)別 ， 因此煮熟的時間也有所不同 。
3、干香菇：干香菇是香菇水分流失后的一種干制品 ， 比較難以煮熟 ， 一般建議在煮之前先浸泡 ， 如果沒有浸泡需要煮10-15分鐘才會熟 ， 如果是浸泡后的干香菇一般需要8-10分鐘就會熟了 。
4、鮮香菇：鮮香菇是直接采摘的新鮮香菇 ， 水分和營養(yǎng)物質(zhì)保存比較完整 ， 通常煮5-8分鐘即可煮熟 。
【香菇要煮多久 香菇要煮多長時間】5、香菇是我國著名的食用菌 ， 被人們譽(yù)為“菇中皇后” ， 在民間素有“山珍”之稱 ， 深受人們的喜愛 ， 是不可多得的理想的保健食 。
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