大蝦怎么做才好吃好吃的大蝦做法 _生活百科

1、大蝦洗干凈，開(kāi)始挑蝦線(xiàn)，從蝦頭的第二節(jié)開(kāi)始，用牙簽一挑就可以了。
2、挑完蝦線(xiàn)，把蝦須用剪刀剪掉。
【大蝦怎么做才好吃好吃的大蝦做法】3、鍋內(nèi)倒入油預(yù)熱，再放一些蒜末，把切好的娃娃菜放入鍋內(nèi) 。
4、煮好后倒入高湯，再放入幾只大蝦，待大蝦烹煮至全身變紅，湯水煮開(kāi)冒泡。
5、然后下一些高筋面，面條煮熟后即可出鍋，盛入碗中，最后撒上一些蔥花就做好了。