怎么做泡菜最好吃如何做泡菜最好吃 _生活百科

1、首先準備圓白菜、胡蘿卜、干辣椒、白醋、鹽、白胡椒、姜和想香片備用。
2、然后往砂鍋中加入適量的水，然后倒入干辣椒，香葉，姜片，白胡椒粒和鹽來熬制泡菜水。
3、熬制液體變黃熄火，撈出香片和白胡椒。
4、圓白菜撕成片放鍋中微熱一下。
5、然后將紅蘿卜切成片放熱水湯一下。
【怎么做泡菜最好吃如何做泡菜最好吃】6、接著在泡菜屏中倒入泡菜水、白糖350克和醋并攪拌均勻。
7、圓白夾著紅蘿卜，紅蘿卜夾著圓白菜放入泡菜瓶中。
8、最后放入冰箱冷藏一天即可享用。