蒲公英、牛蒡 ， 是兩種中藥材 ， 具有不錯的藥用價值與保健價值 ， 就是這不是兩者有什么區別 ， 因此想問下蒲公英和牛蒡的區別？牛蒡茶配蒲公英可以嗎？品種不同1、蒲公英 蒲公英屬于野生菊科 ， 是一種多年生草本植物 ， 又稱為婆婆丁、黃花地丁等 ， 其獨特之處在于 ， 頭狀花序 ， 種子上有白色冠毛結成的絨球 ， 花開后隨風飄到新的地方孕育新生命 。
2、牛蒡 牛蒡屬于桔梗目、菊科、牛蒡屬植物 ， 二年生草本植物 ， 別稱：惡實、大力子、東洋參、東洋牛鞭菜等 。它的基生葉寬卵形 ， 長有30厘米 ， 寬有21厘米 ， 頭狀花序多數或少數在成傘房花序或圓錐狀傘房花序 ， 瘦果倒長卵形或偏斜倒長卵形 ， 兩側壓扁 ， 淺褐色 。花果期6-9月 。
味道不同1、蒲公英 蒲公英性寒味甘苦 ， 單一的蒲公英水味道會比較苦澀 ， 還有淡淡的藥味 ， 很多人都不喜歡這個味道 ， 在食用前會加入糖進行味道的調節 。
2、牛蒡 牛蒡性涼、味甘 ， 煮開之后 ， 喝起來的味道很是甘甜 ， 微微帶有點參味 ， 挺香的 ， 讓人覺得口齒清甜 ， 還有余香 ， 是大眾接受度較高的一款茶飲 。
分布不同1、蒲公英 蒲公英的繁殖能力不低 ， 廣泛生于中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘 。國內主要分布在中國江蘇、湖北、河南、安徽、浙江、黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、青海、山東、浙江、福建北部、臺灣、湖南、廣東北部、四川、貴州、云南等地區 。
而國外：朝鮮、蒙古、俄羅斯也有部門地區分布 。
2、牛蒡 蒡為長日照植物 ， 要求有較強的光照條件 。在中國：主要分布于中國臺灣、山東、江蘇、陜西、河南、湖北、安徽、浙江等地 。而世界上：分布于西歐、克什米爾地區、歐洲、俄羅斯、北美洲、歐亞大陸、南美洲、寒溫帶等地 。
營養成分不同1、蒲公英 蒲公英中含有不少的維生素、礦物質、蛋白質、纖維素、碳水化合物等營養成分 ， 還含有天然活性多糖、蒲公英甾醇 ， 食用后可以滋養身體、提升身體免疫力 。
2、牛蒡 牛蒡中含有菊糖、纖維素、維生素、蛋白質、揮發油、牛蒡酸、多種多酚物質及醛類 ， 鈣、磷、鐵等營養成分 ， 其中胡蘿卜素含量很是豐富 ， 并富含纖維素和氨基酸 ， 還有人體必需的各種氨基酸 ， 生物堿、天然苷類成分 ， 還含有 ， 環己六醇、木犀草黃素、肌醇、皂苷、鞣酸等生化成分 ， 對金黃色球菌、痢疾桿菌等致病菌有較強的抑制作用 。
牛蒡茶配蒲公英可以嗎可以 ， 但需要注意劑量 。
因為蒲公英、牛蒡均是性質寒涼的藥材 ， 兩者搭配適量泡水飲用 ， 能夠降低體內的燥熱 ， 具有不錯的清熱降火、利尿消炎的作用 ， 適合一些生熱上火、體質燥熱的人群食用 ， 但不宜多喝 ， 以免導致體內寒氣過甚 ， 可能出現脾胃寒涼的不適情況 ， 長期飲用還可能會改變自身的體質狀況 ， 影響身體的健康 。
食材：蒲公英：3-5克 。牛蒡：2-3克 。紅棗、枸杞：各2克 。（中和性味）
做法：
1、洗凈蒲公英、牛蒡、紅棗、枸杞 ， 去除枯葉 ， 倒入水壺中 。
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