3.鍋內燒油 ， 油溫五成熱時放入蔥姜和干辣椒 ， 開小火爆出香味 ， 然后放入土豆絲 ， 加入食鹽2克、雞精2克轉大火快速顛鍋翻炒均勻 ， 再淋入一點明油提亮色澤 ， 放入青椒絲 。 大火翻炒至青椒絲斷生美味即成 。
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食品安全無小事 ， 病從口入早防范 ， 越是入口的食物越不能掉以輕心 ， 不過不用太擔心 ， 它們會“藏毒” ， 咱們能“解毒” ， 以前不知道 ， 現在知道也不晚 ， 平時多加注意 ， 為健康把好關 。
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