春節菜品有哪些,春節的家常菜有哪些,點擊進入詳情( 三 ) _生活百科

5、鍋中留少許油加入調料汁煮開，加入蔥姜絲、胡蘿絲、香菜，再放入里脊肉片均勻裹上醬汁即可～
年夜飯必備的鍋包肉，酸甜可口，外脆里嫩，大人小孩都愛吃哦，做法也很簡單，一學就會！趕緊約起來吧！

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食材：
鴨肉350g、青尖椒110g、姜100g、大蒜35g、小米椒15g、麻椒3g、食用油50g、豆瓣醬25g、料酒醬油10g、鹽2g、熱水300g
做法：
1：將食用油、姜、鴨塊、豆瓣醬、大蒜、小米椒、麻椒、料酒一勺放入鍋內，以8分鐘/小火/高轉速翻炒。
2：然后加入熱水、鹽、醬油，蓋上鍋蓋進行燉煮。
3：再加入青尖椒，以4分鐘/中火/低轉速開蓋收汁盛盤后即可享用。

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所需食材：白蘿卜、肉末、生姜、鹽、味精、雞精、生抽、胡椒粉、生粉、雞蛋
1、白蘿卜清洗干凈再去皮，然后切成蘿卜絲，放入碗中，加入食鹽腌制15分鐘。
2、肉末放入盆中，加入食鹽攪拌上勁，然后加蛋清、味精、雞精、胡椒粉、生抽、生粉攪拌上勁。
3、腌制好的蘿卜擠出水分，放入肉末中攪拌均勻，然后用手團成丸子。
【春節菜品有哪些,春節的家常菜有哪些,點擊進入詳情】4、丸子做好后，放在蒸鍋上，上汽蒸15分鐘即可。