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煮板栗吃了有什么好處？生吃板栗對(duì)腎有好處嗎，讀完終于弄懂了

小知識(shí)


煮板栗吃了有什么好處？生吃板栗對(duì)腎有好處嗎，讀完終于弄懂了

文章插圖

板栗 ， 俗稱栗子 ， 是一種滋補(bǔ)養(yǎng)護(hù)的護(hù)膚品 。 中醫(yī)認(rèn)為 ， 板栗性味甘、溫 ， 具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎腰、強(qiáng)筋活血、止血消腫等功效 。 那么栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？下面介紹栗子的營(yíng)養(yǎng)成分、功效、治療作用、治療作用和食用禁忌 。
1.板栗的營(yíng)養(yǎng)成分
板栗營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 包括糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽等 。 每100克板栗含糖和淀粉62-70克 ， 蛋白質(zhì)5.1-10.7克 ， 脂肪2-7.4克 ， 碳水化合物40-45克 。 生栗子的維生素含量可高達(dá)40 ~ 60mg ， 熟栗子在25mg左右 。 板栗還含有鈣、磷、鐵、鉀等無(wú)機(jī)鹽、胡蘿卜素、B族維生素等成分 。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為 ， 栗子中所含的不飽和脂肪酸和多種維生素對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病有很好的防治作用 。 老年人照常吃栗子 ， 可以達(dá)到抗衰老、延年益壽的目的 。
1.栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì) ， 可防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病 ， 是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品；
2.栗子含有核黃素 。 常吃栗子對(duì)兒童口腔生瘡、成人口腔潰瘍久治不愈有好處；
3.板栗是一種碳水化合物含量較高的干果 ， 可以為人體提供更多的熱能 ， 幫助脂肪代謝 。 具有益氣健脾、滋養(yǎng)腸胃的作用 。
4.板栗含有豐富的維生素C ， 能維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能 ， 防治骨質(zhì)疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲勞等 。 延緩人類衰老 。 是老年人理想的保健水果 。
二、栗子的功效
養(yǎng)胃健脾 ， 補(bǔ)腎強(qiáng)筋 ， 活血止血 。 主治惡心、腹瀉、痢疾、吐血、鼻衄、便血、筋傷、骨折、血瘀、疼痛、淋巴結(jié)核、腫毒等 。
栗子吃多了 ， 可以用來(lái)加水熬湯 ， 用于病后四肢酸軟無(wú)力；栗子粥可以和白糖一起吃 ， 有補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用；每天早晚可吃幾粒干栗子 ， 或煨鮮栗子作熟食 ， 可用于老年人腎虛；跌打損傷、淤血腫痛 ， 可將生栗子肉磨成泥敷患處 。 需要注意的是 ， 生栗子不易消化 ， 煮熟后容易滯食 ， 不宜過(guò)多食用 ， 消化不良、溫?zé)嵴卟灰耸秤?。
1.益氣健脾 ， 健胃厚腸板栗是一種碳水化合物含量較高的干果 ， 能為人體提供更多的熱能 ， 幫助脂肪代謝 。 保證身體基本營(yíng)養(yǎng)素的供應(yīng) ， 被譽(yù)為“硬核作物”、“木本糧食” ， 具有補(bǔ)氣健脾、滋養(yǎng)腸胃的作用 。
2.防治心血管疾病板栗含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì) ， 能有效防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病 ， 有益于人體健康 。
3.強(qiáng)筋壯骨 ， 延緩衰老板栗含有豐富的維生素C ， 能維持牙齒、骨骼、血管的正常功能 ， 防治骨質(zhì)疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲勞等 。 延緩人類衰老 。 是老年人理想的保健水果 。
4、栗子生吃 ， 每天5至8個(gè) ， 適合吐血、便血者 。
5.早晚生吃2個(gè)栗子 ， 對(duì)腎虛尿頻的老年人有益 。 將十個(gè)栗子、豬腎、薏米、大米煮成粥 ， 可以治療一般腎虛引起的腰腿無(wú)力 。
四、栗子的食療價(jià)值
板栗也是滋補(bǔ)治病的良藥 。 中醫(yī)認(rèn)為 ， 栗子性味甘、溫 ， 有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、強(qiáng)筋、活血、止血、消腫的功效 。 適用于腎虛、腰腿痛、小便多、脾胃虛寒所致的慢性腹瀉、跌打骨折、瘀血腫痛、瘡毒腫痛、筋骨疼痛等癥 。 中醫(yī)理論認(rèn)為 ， “腎主骨 ， 腰為腎之府 。 ”所以腰腿酸軟主要是腎虛引起的 。 作為栗子腎的果實(shí) ， 可以益腎 ， 食用天然有效 。 用栗子治病養(yǎng)身的方法有很多 。 栗子30克 ， 加水煮熟 ， 加入適量紅糖 ， 每晚睡前服用一次 。 對(duì)病后身體虛弱、四肢無(wú)力有效 。 補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨 ， 可用適量栗子、大米與糖一起煮粥 ， 每日一次 。 如果老人腎虛 ， 腰腳無(wú)力 ， 每天早晚吃7粒干栗子 ， 嚼成漿咽下；也可以用鮮栗子30克 ， 文火煨 ， 早晚各吃一次 。 對(duì)于跌打損傷 ， 瘀血和腫脹 ， 生栗子可以去殼 ， 肉磨成泥 ， 應(yīng)用于受影響的地區(qū) 。

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